長岡市 寿司・和食 | Healthy Dining 「一」(いち)

2020.04.01陽春のコース料理 と歓送迎会プラン

春の陽射しに、いっせいに芽吹く山の幸、海の幸。
新しいコース料理を丹精込めてしつらえ
寿司・和食一は、皆さまのご来店をお待ちいたしております。

★ 陽春のコース料理 期間:2020年 3月 1日()~ 4月 30日(木)
★ コース料理は 2名様より、事前のご予約にて承ります

 

陽春のコース料理  ¥5,980(税別)

『 春の山海の幸のとろろ鍋』と
『 黒毛和牛シャトー雲丹アンと焼き野菜のコース

前 菜   炙り燻製と旬菜の盛合せ
造 里   昆布香る桜鯛と季節の鮮魚 3種盛合せ
小 鍋   春の山海の幸のとろろ鍋
蒸 物   ズワイ蟹の白ワイン蒸しと混ぜ寿司
凌 ぎ   牛すじのスープにゅうめん
焼 物   黒毛和牛シャトー雲丹アンと焼き野菜
食 事      「一」の握り寿司 4種盛合せ
留 椀   本日のお味噌汁 白味噌仕立て
甘 味   春苺とベイクドチーズケーキ

 

 

陽春のコース料理  ¥4,980(税別)

『 佐渡黒豚と春野菜のしゃぶしゃぶ小鍋 』と
『 黒毛和牛の旬菜巻き富士溶岩焼き 』のコース

前 菜   陽春の逸品 4種盛合せ
造 里   初鰹のたたきと鮮魚 3種盛合せ
小 鍋   佐渡黒豚と春野菜のしゃぶしゃぶ鍋
・・・・・・・~春蛤の酒蒸し仕立て~

揚 物   牡丹海老の春キャベツと湯葉包み揚げ
・・・・・・・~海老とグリーンピースソース~

凌 ぎ   軽く燻した桜鱒と筍豆腐
・・・・・・・~蕗の薹かほるコンソメ~

焼 物   黒毛和牛の旬菜巻き 富士溶岩焼き
食 事      「一」の握り寿司 4貫
留 椀   本日のお味噌汁
甘 味   苺のプリンパフェ ~春爛漫~

 

 

陽春のコース料理  ¥3,980(税別)

春鯛と地鶏、あさりの旬菜蒸し小鍋 』と
『 黒毛和牛と黒豚西京漬け 富士溶岩焼き』
のコース

前 菜   陽春の逸品 3種盛合せ
造 里   本日の鮮魚 3種盛合せ
小 鍋   春鯛と地鶏、あさりの旬菜蒸し小鍋
揚 物   桜海老真丈のコロッケと公魚の美人粉揚げ
・・・・・・・~グリーンピースソースと桜塩~

焼 物   黒毛和牛と黒豚西京漬け 富士溶岩焼き
食 事      「一」の握り寿司 3種盛合せ
留 椀   本日のお味噌汁
甘 味   季節の冷菓と果実

 

4名様以上で上記コースをご利用の場合には
フリードリンク¥1,800を追加セットして ¥5,000(税別)と
¥780 もお得な『歓送迎会プランがございます(下記参照)

 



お子様料理  ¥2,000 お子様プレート(平面)2018冬

お寿司とかわいいお料理とデザートまで
お子様の「大好き」をのせたキッズプレートの
ご用意もございます。

 

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「一」のコース料理について 

★  4名様以上でのご利用は、別途「90分飲み放題」(お1人様¥1,800税別)を追加セット出来ます
★  2名様から6名様までは、満室等の状況を除き個室をご用意いたします
★  7名様以上は 2階ご宴席会場(最大32席)または 1階ホール貸切(10席)をご用意いたします
★  個室およびご宴席会場とも室料無料、ご利用時間は 2時間30分でございます

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歓送迎会プラン   ¥5,000(税別)

大切な人を送る宴に感謝を込めて
新しい仲間を迎える宴に希望を込めて
「一」こだわりの “ 美味しい宴 ” の和やかなひととき。

期間:2020年3月1日(日)~4月30日(木)
対象:4名様より32名様まで、事前ご予約にて承ります

★ 陽春のコース料理¥3,980+フリードリンク¥1,800 のセット
通常料金¥5,780のところ ご優待パッケージ¥5,000のお得なプランです!

歓送迎会プラン  コース料理  

春鯛と地鶏、あさりの旬菜蒸し小鍋 』と
『 黒毛和牛と黒豚西京漬け 富士溶岩焼き』
のコース

前 菜   陽春の逸品 3種盛合せ
造 里   本日の鮮魚 3種盛合せ
小 鍋   春鯛と地鶏、あさりの旬菜蒸し小鍋
揚 物   桜海老真丈のコロッケと公魚の美人粉揚げ
・・・・・・・~グリーンピースソースと桜塩~
焼 物   黒毛和牛と黒豚西京漬け 富士溶岩焼き
食 事      「一」の握り寿司 3種盛合せ
留 椀   本日のお味噌汁
甘 味   季節の冷菓と果実
( 通常料金¥3,980 )

 

歓送迎会プラン フリードリンク

~ラストオーダー90分~

ビール(生・瓶)焼酎(麦・芋)、梅酒、酎ハイ7種
カクテル8種、 ハイボール3種
ワイン(赤・白・ノンアルコール)
日本酒(越乃白雁“黒松”、麒麟山“伝統辛口”)  < 冷・燗 >
ノンアルコールカクテル4種、ソフトドリンク4種  ~以上約40種~
( 通常料金¥1,800 )

 

★  4名様から6名様までは 満室等の状況を除き 1階完全個室をご用意いたします
★  7名様以上は 2階ご宴席会場(最大32席)または バリアフリーの 1 階ホール席(10席貸切)をご用意
★  個室およびご宴席会場とも室料無料、ご利用時間は 2時間30分でございます