長岡市 寿司・和食 | Healthy Dining 「一」(いち)

2020.02.21初春のコース料理と 新年会プラン ( 2月末まで )

新しい年のはじまりにふさわしい
新しいコース料理をしつらえ
寿司・和食一は
みなさまのご来店をお待ちいたします。

 

初春のコース料理

★ 初春のコース料理 期間:2020年1月8日(水)~2月29日(土)
★ コース料理は 2名様より、事前ご予約にて承ります

 

初春のコース料理  ¥5,980(税別)

『 特選和牛と芹、たら白子のしゃぶしゃぶ小鍋』と
『 牛フィレ肉とまるごとアワビのバター醤油焼のコース

前 菜   本日の前菜 4種盛合せ
先 付   蟹の混ぜ寿司
造 里   とら河豚の炙りてっさと 旬鮮魚 4種盛合せ
小 鍋   特選和牛と芹、たら白子のしゃぶしゃぶ鍋
揚 物   雲丹とトリュフの海老真丈

凌 ぎ   鰻とマスカルポーネの蓮蒸し
焼 物   牛フィレ肉とまるごとアワビのバター醤油焼
食 事      「一」の握り寿司 4種盛合せ
留 椀   本日のお味噌汁 白味噌仕立て
甘 味   「一」のスフレチーズケーキ

 

 

 

初春のコース料理  ¥4,980(税別)

『 鮟鱇と牡蠣の小鍋  ~白味噌仕立て~ 』と
『 黒毛和牛と鰤大根ステーキ 』のコース

前 菜   初春の逸品 4種盛合せ
造 里   旬の鮮魚 4種盛合せ
小 鍋   鮟鱇と牡蠣の小鍋 ~白味噌仕立て~
揚 物   鱈と雲子の親子天と地鶏と蓮根の東寺揚げ
凌 ぎ   ズワイ蟹の百合根饅頭 ~山芋のすり流し~
焼 物   黒毛和牛と鰤大根ステーキ
食 事      「一」の握り寿司 4貫
留 椀   本日のお味噌汁
甘 味   ほんのりチーズの香る白いムース

 

 

 

初春のコース料理  ¥3,980(税別)

『 妻有ポークと牡蠣の小鍋』と
『 特選和牛の富士溶岩焼き』
のコース

前 菜   初春の逸品 3種盛合せ
造 里   旬鮮魚の盛合せ
小 鍋   妻有ポークと牡蠣の小鍋 ~和出汁のクリーム仕立て~
揚 物   金目鯛とズワイ蟹の湯葉包み揚げ
焼 物   特選和牛の富士溶岩焼
食 事      「一」の握り寿司 3種盛合せ
留 椀   本日のお味噌汁
甘 味   柚子ソルベと季節の果実


新年会プラン    ¥5,000(税別)

★ 初春のコース料理¥3,980+フリードリンク¥1,800のセット
¥5,780のところを ご優待料金¥5,000(税別)のお得なプランです
★ 4名様より、事前ご予約にて承ります


フリードリンク  ¥1,800
(税別)

~ラストオーダー90分~

ビール(生・瓶)焼酎(麦・芋)、梅酒、酎ハイ7種
カクテル8種、 ハイボール3種
ワイン(赤・白・ノンアルコール)
日本酒(越乃白雁“黒松”、麒麟山“伝統辛口”)  < 冷・燗 >
ノンアルコールカクテル4種、ソフトドリンク4種 ~以上約40種~

★ 4名様より、各コース料理ご利用の際に承ります

 


◇お子様料理  ¥2,000 お子様プレート(平面)2018冬

お寿司とかわいいお料理にデザートまで
お子様の「大好き」をのせたキッズプレートの
ご用意がございます

 

 

「一」のコース料理について ~~~~~

★  4名様以上でご利用の場合は、別途「90分飲み放題」(お1人様¥1,800税別)を追加セット出来ます
★  2名様から6名様までは、満室等の状況を除き個室をご用意いたします
★  7名様以上は 2階ご宴席会場(最大32席)または 1階ホール貸切(10席)をご用意いたします
★  個室およびご宴席会場とも室料無料、ご利用時間は 2時間30分でございます