長岡市 寿司・和食 | Healthy Dining 「一」(いち)

2023.02.07初春のコース料理 ( 1月・2月 )

新しい年を迎え新しいコース料理をご用意いたしました。
これまでと違う寿司・和食一の新提案のしつらえを
ぜひお楽しみいただければ幸いです。

 

◆ 初春のコース料理 期間:2023年 1月4日(水)~2月28日(火)
◆ コース料理は 2名様より 事前ご予約にて承ります

 

 

初春のコース料理  ¥7,700(税込)

『 黒毛和牛のすき鍋 』 と
『 にいがた地鶏の炭火焼き』のコース

先付  初春の逸品盛合せ
造里  旬鮮魚5種盛合せ

小鍋  黒毛和牛のすき鍋
凌ぎ  とら河豚白子の茶碗蒸し
揚物  ずわい蟹の羽二重揚げ
焼物  にいがた地鶏の炭火焼き
強肴  寒鰆のロースト ~蕪のソース~
食事  のどぐろの土鍋御飯
留椀  本日のお味噌汁
甘味  柑橘大福

 

 

初春のコース料理  ¥5,500(税込)

『 寒ブリのしゃぶしゃぶ 』と
『 寒鰆のロースト ~蕪のソース~ 』のコース

先付  初春の逸品盛合せ
造里  旬鮮魚 4種盛合せ

小鍋  寒ブリのしゃぶしゃぶ
凌ぎ  あんこうの茶碗蒸し
揚物  ずわい蟹の羽二重揚げ
焼物  寒鰆のロースト ~蕪のソース~
食事  和牛しぐれ土鍋御飯
留椀  本日のお味噌汁
甘味  柑橘大福

 

 

 

初春の団らんコース  ¥3,960(税込)

先付  初春の逸品と旬鮮魚盛合せ
小鍋  海鮮 白味噌鍋
揚物  海老の道明寺揚げ 旬菜の天ぷら
焼物  黒毛和牛肩ロース溶岩焼き
食事   「一」の握り寿司 4貫
留椀  本日のお味噌汁
甘味  季節の冷菓

※握り寿司は寿司長おまかせでご用意申し上げます

 

 

お子様プレート ¥2,200(税込)

お子様もご一緒に楽しいひとときを

( メニュー例 )
・チキン唐揚げ、ハンバーグ、海老フライ
・ポテトサラダ、ポテトフライ
・さび抜きお寿司( 蒸し海老・まぐろ・いくら・たまご )
・~ 100%果汁ジュースのサービス付 ~

 

 

デザートプレート¥1,100(税込)

大切な人へ心を込めて

“ Happy Birthday!”    “  還暦 ”  など
思いをのせたメッセージ入りデザートでプチ・サプライズ!
楽しい会食の仕上げは 思い出に残る笑顔で

※ 前日までのご予約にて承ります

 

 

※ご紹介写真はイメージです