2021.10.17定休日・営業時間 ご案内

月曜日(または火曜日)を定休日とさせていただいております。
ご不自由をおかけいたしますが、よろしくお願い申し上げます。

定休日ご案内   2021年　10月・11月

◇ 10月   18日(月)
◇ 10月  25日(月)

◇ 11月　  1日(月)
◇ 11月　 8日(月)
◇ 11月  15日(月)
◇ 11月  22日(月)
◇ 11月  29日(月)

営業時間ご案内

◆ランチ営業 　　 11：30 ～14：30   (ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ 14:00)

◆ディナー営業　  17：00 ～21：30  (ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ 21:00)

・

※ ご会食のご利用時間は 感染症予防の観点からも
・2時間までとさせていただいております。
・何卒 ご協力賜りますようお願い申し上げます。　

2021.10.17Go To Eat 券がご利用になれます

寿司･和食一は、新潟県 Go To Eat キャンペーン食事券
「食べにいGoて 食事券」 の対象店です。
この機会に 、ぜひ “食の幸せ” をお得にお楽しみください。

★ テイクアウト商品 の各種お弁当も 配達ご利用を除くご来店の際は
「食べにいGoて！食事券」がお使いになれます

☆ 有効期間は 券面の印字日付に関係なく 10月末日まで延長されています

なお「一」では、お客様の安全・安心を守るために以下の対策を実施しております。
何卒、皆さまよりご理解を賜り「快適なお食事環境」の維持に
ご協力いただけますよう、スタッフ一同お願い申し上げます。

「一」安心への取り組み

◇店内における対応
・・1　お客様へ 入店時に手指アルコール消毒と検温のご協力をいただいております
・・2　定時刻毎に、扉の取っ手、手すり、ドアノブ等の除菌消毒を行っています
・・3　定時刻毎に店内の換気を実施いたしております
・・・・※恐れ入りますが、ご利用中の個室も換気させていただきますので
・・・・ご理解とご協力をお願い申し上げます
・・4　お客様のご利用前とご利用後のテーブル、椅子、メニュー等の消毒と
・・・・お部屋への除菌スプレー噴霧を行っています
・・5　食器を下げた後の手洗いを徹底してお料理を提供しています
・・6　感染予防のためスタッフはマスクを着用させていただきます
・・7   ご予約無くご利用いただきます際は、感染症対策アプリ「COCOA」のご提示
・・・/または、お名前とご連絡先のご登録をお願い致します
・・

◇従業員の対応
・・1　37.4度以上の体温がある場合は出勤しません
・・2　出社時の健康チェックの実施・記録を徹底し、体調不良者の勤務を禁止しています
・・3　手洗い、消毒、咳エチケットなど、感染防止の行動を徹底しています
・・4　就業時、休憩前後、トイレ使用時に徹底した手洗いとアルコール消毒を行っています
・・5　大人数の会議や各種イベントへの参加を規制しています

★ お客様を最優先に、そして従業員とご家族の健康・安全のために、今後も対応してまいります

2021.10.17寿司７貫と黒毛和牛溶岩焼 のセット

『そうだ、美味しいお寿司を食べに行こう。』と思い立ったら
ぜひ、お気軽に「一」をお訪ねください。
欲しいところだけをセットにした新しいメニューをご用意しました。
カウンター席でも個室のプライベート空間でもお楽しみになれます。

※ 本プランはご予約無く直接ご来店いただいてもご提供いたします
※ ご要望にお応えして『 小鍋 』の追加サービスを実施中です！

寿司７貫と黒毛和牛溶岩焼きセット　　お一人様　￥3,850(税込)

  ★ご好評にお応えして小鍋を追加サービス中！
・・・・・・・・・・・

前菜　　秋の前菜盛合せ

小鍋　　秋の味覚の海鮮小鍋～あさりのお出汁～

寿司　　「一」の握り寿司 7貫と中巻き
・・・（例）～中とろ・白身２種・烏賊
・・・・・・・帆立・蒸し海老・鮪赤身～

焼物　　黒毛和牛の富士溶岩焼

留椀　　本日のお味噌汁

※ 寿司内容は一例であり、仕入れ状況等から良い素材をお選びして
・ 提供させていただきますのでご了承ください
※ 紹介写真はイメージであり 一部実際の内容と異なります

2021.05.01「一」の寿司コース

「寿司コース」は、四季折々の旬な素材を
“ 寿司長おまかせ ” の コース仕立てでご用意いたします。
カウンター席だけでなく個室のプライベート空間でも
どうぞお楽しみください。

※ご予約にて 2名様より承ります
（当日予約も可能ですのでお問合せください） 

寿司コース　　お一人様　￥5,500 (￥6,050税込)

～ 初夏のメニュー例ご案内 ～

前菜　　初夏の味覚盛合せ

寿司　　汐の香り 3貫
・・・・・・・（例）～金目鯛・のどぐろ・活たこ～

温物　　※下記より 1点お選びくだ※さい
・・・・・・・贅沢餡の茶碗蒸し　または
・・・・・・・胡麻豆腐の揚げ出し　 

寿司　　一スタイル  3貫
・・・・・・・（例）～さより・つぶ貝・甘海老～

焼物　　※ 下記より 1点お選びください
・・・・・・・旬の焼き魚　 　または
・・・・・・・黒毛和牛の富士溶岩焼

寿司　　逸品握り  3貫
・・・・・・・（例）～大とろ・鮪赤身・いくら～

留椀　　本日の味噌汁

甘味　　季節の冷菓

※ 握り寿司内容は一例であり、仕入れ状況等から良い素材を選んで
・ 提供させていただきますのでご了承ください

※ 紹介写真はイメージであり実際の内容と異なる点がございます

2021.05.01にいがた和牛しゃぶしゃぶコース

ご要望にお応えして “ にいがた和牛しゃぶしゃぶ鍋 ” を
コース仕立てでご用意いたしました。
「一」の個性豊かな客室で、どうぞゆったりお楽しみください。

にいがた和牛しゃぶしゃぶコース
お一人様　￥8,000(税別)

前　菜　　　季節の前菜2種と焼き魚
造　里　　　旬の鮮魚 3種盛り
揚　物　　　季節の逸品揚げ
・鍋　　　　  にいがた和牛しゃぶしゃぶ
・・・？？？・・・～旬の野菜を添えて～
凌　ぎ　　　牛出汁スープ　～マルドン塩と黒胡椒～
寿　司　 　   「一」の握り寿司 3貫
留　椀　　　本日のお味噌汁
甘　味　　　季節のソルべ

※ 2名様より前日までのご予約にて承ります
※ 1人前当り｢にいがた和牛｣120ｇをご用意のコースです
・お肉の追加は 60ｇ￥2,000にて承ります
※ 仕入れ状況等の理由から内容を変更させていただく場合がございます
※ ご紹介写真はイメージであり実際と異なる点があります

2020.05.23お昼のお祝い会食ご案内

お昼のお祝い会食 基本情報

◇ 昼の通常営業はございませんので完全ご予約制にて承ります
◇ ご利用会場は、正午より14時30分まで2時間30分ご用意いたします
◇ 会場費およびサービス料はいただきません
◇  20台分（ガレージ３台含む）の無料駐車場をご利用になれます
◇ ご予算に合わせたコース料理のアップグレードも承ります
◇ 表示料金は全て税別でございます

 

祝宴プラン１ ご結婚お披露目会食 

結婚を皆さまにお伝えする新しいお披露目のかたち。 ご両家の家族だけで、和やかで楽しい会食をしましょう。
お祝いにお二人様へご衣裳を用意いたしました。

  10名様¥135,000　ウエディングドレスと新郎衣裳付

★ご人数追加料金　お1人様￥8,000
★最大26名様まで対応可能です　

・お二人の出発を祝う祝賀会としてご利用ください。
・職場の仲間やご友人からのプレゼント祝宴としても
・お勧めです。
・少しだけお洒落して新郎・新婦をお祝いしましょう。

◇　プラン内容－－－－－－－－－－－－
・★「一」特選コース料理  全10品
・★ウエディングまたはカラードレスとご新郎衣裳各１着 ・
・・（ 約20着よりお選びになれます ）
・★当日の着付、小物類、ポイントメイク
・★ご新郎・ご新婦お控室
・★ご両家控室（6名様収容個室を各１室）

◇オプション－－－－－－－－－－－－－
・☆ フリードリンクセット　2時間￥2,300
・☆ プロカメラマンによるスナップ撮影 ・
・ご優待特別料金￥20,000（データ納品）

　● 本プランのご会食は、当店貸切ご利用にて承ります
　● ご予約は 2週間前までにお願いいたします
・● 衣裳の事前フィッティングを当日にする事も可能です
～ 衣裳・着付協力　PRIMAVELA（プリマヴェーラ：新潟市中央区) ～

祝宴プラン２ ご両家顔合せ会食

「普段通りに会って欲しい」けれど「普段とは違う特別な日」。
晴れのお食事を、なごやかに、リーズナブルに
新しく家族になってゆくみんなで楽しみましょう。
完全個室と予約制ならではの落ち着いた店の雰囲気で
特別な時間と空間をご用意してお待ちいたしております。

季節のコース料理 お一人様￥5,980

※6名様より、2日前までのご予約にて承ります

★６名様までは完全個室をご提供
★７名様以上は２階会食会場をご用意いたします
（ 7名様からはコース料理￥4,980もお選びになれます ）

祝宴プラン３ お誕生祝い会食

新しく家族に加わった宝物をお祝いする至福のひととき。
「お食い初め」「孫祝い」のご会食を
個室ならではの気遣いのない空間でご堪能ください。

 季節のコース料理　お一人様￥5,980

 ～または ご希望のオーダーメイド献立～

※ 6名様より、2日前までのご予約にて承ります
※ おめでたい鯛付の「お食い初め膳」￥5,000にてご用意
※ ご予算に応じたオーダーメイド献立も承ります

★ ６名様までは完全個室をご提供（無料）
★ ７名様以上は２階会食会場をご用意いたします
（7名様からはコース料理￥4,980もお選びになれます）

祝宴プラン４ 還暦祝い会食

★ご両親の還暦を祝う祝賀会のご提案
お父様61歳・お母様58歳 少し過ぎてしまったけど
そしてまだ少し早いけれど “ご両親の還暦 ”として
主役が仲良くお二人一緒の 「感謝の集い」お待ちしております。

季節のコース料理 お一人様￥5,980

※ 6名様より、2日前までのご予約にて承ります
※ 特製デザートプレートの用意もございます ￥1,000（文字入れ可能）
※ 古希・喜寿・米寿など各種お祝いにもご利用ください

★６名様までは完全個室をご提供
★７名様以上は２階会食会場、または１階ホール席をご用意いたします
（ 7名様からはコース料理￥4,980もお選びになれます ）

2019.11.30長岡初！樽生スパークリングワイン

樽のままイタリアから直送のスパークリングワイン。
樽から直接注がれるフレッシュで芳醇な味わいと
すっきりとした飲み心地は料理の邪魔をしません。

樽生スパークリングワイン

グラス　　　　　　　　　￥480
デキャンター　　　　　￥1,890

樽生スパークリングワインカクテル　￥580

アップルロワイヤル
～酒言葉はセンスに溢れた内面美人～

グリーンアップルロワイヤル
～酒言葉はふれあいを大切にするシンデレラ～

アプリコットロワイヤル
～酒言葉は人の幸せや喜びを願う愛の天使～

2019.11.30Googleインドアビューでも店内をご紹介しています

Googleマップのページから「寿司・和食一」と検索ください。
ストリートビュー機能で店内までご覧になれます。

Googleマップのアドレスは：　https://www.google.co.jp/maps