長岡市 寿司・和食 | Healthy Dining 「一」(いち)

2018.08.16大好評「女子会プラン」残り期間あとわずか!

12種類の個性豊かなアミューズ ではじまる 「 一 」スタイルの新しいご提案。
完全個室でゆったり語り会いながら お楽しみください。

 

女子会プラン 新登場!

平日限定22時まで個室使いたい放題!!

★ 女子会プラン コース料理のみ                     ¥3,500
★ 女子会プラン コース料理+飲み放題120分  ¥4,500

※ 3名様から 、前日までのご予約にて承ります 

期間:2018年 6月 1日(金)~8月31日(金)前菜12種盛り「縦」

 

女子会プランお料理      ◇全17品

 

本日の逸品十二揃え

「一」サラダ ナッツのかほり

今夜にお似合いのスープ麺

和牛の串肉焼き

選べる「一」の握り寿司4貫

癒しのデザート

 

◆ 女子会プラン40種の飲み放題メニュー
~ラストオーダー120分~IMG_0118

ビール(生・瓶)焼酎(麦・芋)、梅酒、酎ハイ7種
カクテル8種、
ハイボール3種
ワイン(赤・白・ノンアルコール)日本酒(越乃白雁)
ノンアルコールカクテル4種、ソフトドリンク4種
~以上約40種~


※ 個室は 2時間30分ご用意いたします
※ 火曜日~木曜日は22時まで個室使いたい放題
※ 本プランは基本的には女性のお客様専用でございます
※ 表示料金は全て税別です

 

 

 

 

 

 

 

 

2018.08.14錦秋のコース料理 ( 9・10月)

海に、野に、山に成熟してゆく豊潤な秋の味覚。
丹精込めて仕上げる「一」流の調理の品々を
どうぞ心ゆくまでお楽しみください。


★ 期間:2018年9月1日()~10月31日(水
)

★ コース料理は2名様より、ご予約にて承ります


『 前菜12種揃え 』と『松茸と秋の味覚蒸し』と
『 三種のロースト 食べ比べ』のコース

 ¥4,980(税別) ◇全19錦秋¥4980(2018)


前 菜   本日の逸品12種揃え
小 鍋   松茸と秋の味覚蒸し
凌 ぎ   秋鮭とイクラの親子ロール寿司
・・・・・・・~山葵醤油ジュレを添へて~
温 物   鮑を感じる馬鈴薯まんじゅう
・・・・・・・~味噌クリームソース~
焼 物   三種のロースト 食べ比べ
食 事      握り寿司3貫「一」スタイル

留 椀   本日のお味噌汁
甘 味   安納芋のプリン ~赤ワインジュレ~

 

 

『紅葉鯛の飯蒸し』と
『鮑の肝ソースと名残り鱧の香り揚げ』と
『 黒毛和牛のローストと牛タンの冷製 』のコース

 ¥5,980(税別) ◇全9品錦秋¥3980


前 菜   本日の前菜盛合せ

椀変り   松茸と秋の味覚の土瓶蒸し
造 里   本日の鮮魚4種盛合せ

蒸 物   紅葉鯛の飯蒸し
・・・・・・~蕪蒸し仕立て 柚子の香りと蛤の餡~

魚料理   鮑の肝ソースと名残り鱧の香り揚げ
肉料理   黒毛和牛のローストと牛タンの冷製
・・・・・・~生胡椒を添へて~
食 事   「一」の特選握り寿司盛合せ

留 椀   本日のお味噌汁
甘 味   栗かぼちゃプリン

 

 

『秋鮭と名残り鱧の出汁しゃぶ鍋 』と
『妻有ポーク旬菜巻と和牛の富士溶岩焼』のコース

¥3,980(税別) ◇全7品錦秋¥5980(2018)


前 菜   前菜と造里盛合せ8種 
小 鍋   秋鮭と名残り鱧の出汁しゃぶ鍋
・・・・・・~酢橘の香り~
温 物   鮑を感じる馬鈴薯まんじゅう
・・・・・・~味噌クリームソース~

焼 物   妻有ポーク旬菜巻と和牛の富士溶岩焼き
食 事    「一」の握り寿司2貫と
・・・・・・イクラの一口ちらし寿司
留 椀   本日のお味噌汁
甘 味   栗アイス ~焼きメレンゲを添へて~


★このコースは、4名様以上で飲み放題をセットされた場合
「秋のご宴席プラン¥5,000」料金を適用させていただきます
【 通常料金 ¥5,780 ⇒¥5,000のご優待プラン です】

 

 

 

★  上記各コース料理にはお飲物は含まれておりません
★  90分飲み放題プラン(お1人様¥1,800税別)を追加セットできます
★  2名様から6名様までは、満室等の状況を除き個室をご用意いたします
★  7名様から10名様までは1階ホール席を貸切にてご用意、
また、10名様以上40名様までは2階ご宴席会場をご用意いたします
★ 個室ご宴席会場とも、室料無料でご利用時間2時間30分でございます

 

 

 

 

 

 

2018.08.14「一の個室」空室状況ご案内

潤沢な光と水に満たされる夏 。
「一」では、咲き誇る旬の味覚を丹精こめてしつらえた
「盛夏のコース料理」をご用意いたしております。
完全個室で どうぞごゆっくりお楽しみください。

 

個室の空き状況

~~  2018年  8~~

(日付)          (個室状況)  

8月  17日(金)    △ 残り僅かです
8月  18日() △ 残り僅かです
8月  19日()    △ 残り僅かです
8月  20日(月) ― 定休日
8月  21日(火)    △ 残り僅かです
8月  22日(水) 〇 空室あります
8月  23日(木) 〇 空室あります

※表示と実際の空室状況にタイムラグによる差異が生じる場合がございますので
詳細はお問合せの上ご確認くださいますようお願い申し上げます
※8月2日・3日は、15時~18時の間 長岡まつり花火弁当のお引渡しをさせていただき
店舗のご飲食営業はお休みとなりますのでご了承願います

8月 『盛夏のコース料理』

『 前菜12種揃え 』と
『黒毛和牛と妻有ポークのしゃぶしゃぶ鍋』と
『 活あわびと北海蛸の肝醤油バター焼き』のコース

盛夏の¥4,980(縦・正面)

 ¥4,980(税別) ◇全19

前 菜   本日の逸品12種揃え
小 鍋   黒毛和牛と妻有ポークのしゃぶしゃぶ鍋
凌 ぎ   太目の細巻 ~トロたく巻~
蒸 物   とうもろこしの冷製茶碗蒸し
焼 物   活あわびと北海蛸の肝醤油バター焼き
食 事    「一」の握り寿司3貫盛合せ
留 椀   本日のお味噌汁
甘 味   白胡麻ティラミス

 

  『 あわびと鱧の雲丹しゃぶしゃぶ鍋 』と
『 黒毛和牛の食べ比べ 』のコース

 ¥5,980(税別) ◇全9

前 菜   盛夏の味覚盛合せ
造 里   旬鮮魚のお造里盛合せ~海苔山葵添え~
小 鍋   あわびと鱧の雲丹しゃぶしゃぶ鍋
揚 物   鰻とズッキーニの東寺揚げ
凌 ぎ   夏鴨ローストの冷し素麺
焼 物   黒毛和牛の食べ比べ
食 事   「一」の特選握り寿司盛合せ
留 椀   本日のお味噌汁
甘 味   パインババロアのグラスパフェ仕立て

★このほかにも 飲み放題付の「納涼会プラン¥5,000」や
「女子会プラン¥4,500」など 各種コース料理をご用意致しております

 

 

 

 

 

 

 

 

2018.08.14定休日・営業時間 ご案内

月曜日(または火曜日)を定休日とさせていただいております。
ご不自由をおかけいたしますが、 何卒、よろしくお願い申し上げます。


8月の定休日ご案内

◇  8月 20日(月)
◇  8月 27日
(月)

9月の定休日ご案内

◇  9月   3日(月)
◇  9月 10日(月)
◇  9月 18日(火)
◇  9月 25日(火)

 

営業時間のご案内

◇  通常営業時間
・・開  店     17:00
・・ラストオーダー  22:00
・・閉  店   23:00

◇ 昼会食(完全予約制)
・・開  店    12:00
・・閉  店    14:30

※ 昼のご会食は 6名様から、¥5,980コースご利用で完全個室にて承ります。
・・7名様以上の場合は、2階ご宴席会場または 1階ホール席を貸切りで
・・用意させていただきます。
※ 昼の一般的な「ランチ営業」はいたしておりせんのでご了承ください。

 

 

 

 

 

 

2018.07.31納涼会プラン (7・8月)

夏の暑気払いは 納涼会!
せっかくなら、同じ飲み放題でも “美味しい宴会” をしましょう。
「一」の職人が咲き誇る旬の味覚をしつらえてお待ちしております。

 

納涼会プラン お1人様¥5,000(税別)

★盛夏のコース料理¥3,980 + 飲み放題90分¥1,800で¥5,780を
パッケージ特別優待¥5,000!

4名様から 最大40名様まで、前日までのご予約にて承ります

期間:2018年 7月 1日(日)~8月31日(金)

 

お料理    盛夏のコース料理 (定価¥3,980) ◇全8品

『妻有ポークの食べ比べ しゃしゃぶ鍋 』と
『黒毛和牛と鶏肉の香草焼き』のコース
盛夏の¥3,980
前 菜   初夏の味覚盛合せ
造 里   旬鮮魚の盛合せ ~海苔山葵添え~
小 鍋   妻有ポークの食べ比べ しゃしゃぶ鍋
強 肴   鮎の塩焼きと夏野菜の冷し鉢

焼 物   黒毛和牛と鶏肉の香草焼き
食 事    「一」の握り寿司3種盛合せ
留 椀   本日のお味噌汁
甘 味   季節の冷菓

◆ 40種の飲み放題メニュー(定価¥1,800)
~ラストオーダー90分~
IMG_0118

ビール(生・瓶)焼酎(麦・芋)、梅酒、酎ハイ7種
カクテル8種、
ハイボール3種
ワイン(赤・白・ノンアルコール)日本酒(越乃白雁)
ノンアルコールカクテル4種、ソフトドリンク4種
~以上約40種~


※ご宴席会場は 2時間30分ご用意いたします

プラス ¥500 で120分飲み放題に30分延長できます
プラス¥1,000 で料理をアップグレードできます
※表示料金は全て税別です

 

※当店では飲酒運転撲滅のため、お車を運転されるお客様へは酒類を提供いたしません。
タクシーや運転代行の手配をいたしますので、お気軽にお申し付けだください。
また、当店駐車場の翌日正午までの1泊無料駐車も承ります。
(ご利用の際は、係まで必ずお知らせくださいますようお願い申し上げます)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2018.07.31コース料理 盛夏メニュ(7・8月)

新しい「一」スタイルで仕上げる夏の味覚。
どうぞ心ゆくまでご堪能ください。


★ 期間:2018年7月1日()~8月31日(金
)

★ コース料理は2名様より、ご予約にて承ります


『 前菜12種揃え 』と
『黒毛和牛と妻有ポークのしゃぶしゃぶ鍋』と
『 活あわびと北海蛸の肝醤油バター焼き』のコース盛夏の¥4,980(縦・正面)

 ¥4,980(税別) ◇全19


前 菜   本日の逸品12種揃え
小 鍋   黒毛和牛と妻有ポークのしゃぶしゃぶ鍋
凌 ぎ   太目の細巻 ~トロたく巻~
蒸 物   とうもろこしの冷製茶碗蒸し
焼 物   活あわびと北海蛸の肝醤油バター焼き
食 事    「一」の握り寿司3貫盛合せ

留 椀   本日のお味噌汁
甘 味   白胡麻ティラミス

 

 

『 あわびと鱧の雲丹しゃぶしゃぶ鍋 』と
『 黒毛和牛の食べ比べ 』のコース

 ¥5,980(税別) ◇全9


前 菜   盛夏の味覚盛合せ

造 里   旬鮮魚のお造里盛合せ ~海苔山葵添え~

小 鍋   あわびと鱧の雲丹しゃぶしゃぶ鍋
揚 物   鰻とズッキーニの東寺揚げ
凌 ぎ   夏鴨ローストの冷し素麺
焼 物   黒毛和牛の食べ比べ
食 事   「一」の特選握り寿司盛合せ

留 椀   本日のお味噌汁
甘 味   パインババロアのグラスパフェ仕立て

 

『妻有ポークの食べ比べ しゃしゃぶ鍋 』と
『黒毛和牛と鶏肉の香草焼き』のコース

¥3,980(税別) ◇全8盛夏の¥3,980


前 菜   初夏の味覚盛合せ
造 里   旬鮮魚の盛合せ 
小 鍋   妻有ポークの食べ比べ しゃしゃぶ鍋
強 肴   鮎の塩焼きと夏野菜の冷し鉢

焼 物   黒毛和牛と鶏肉の香草焼き
食 事    「一」の握り寿司3種盛合せ
留 椀   本日のお味噌汁
甘 味   季節の冷菓


★このコースは、4名様以上で飲み放題をセットされた場合
「納涼会プラン¥5,000」を適用させていただきます
【 通常料金 ¥5,780 ⇒¥5,000のご優待プラン です】

 

 

 

★  上記各コース料理にはお飲物は含まれておりません
★  90分飲み放題プラン(お1人様¥1,800税別)を追加セットできます
★  2名様から6名様までは、満室等の状況を除き個室をご用意いたします
★  7名様から10名様までは1階ホール席を貸切にてご用意、
また、10名様以上40名様までは2階ご宴席会場をご用意いたします
★ 個室ご宴席会場とも、室料無料でご利用時間2時間30分でございます

 

 

 

 

 

 

 

2018.07.20「一」の寿司コース

「寿司コース」は、四季折々の旬な素材を
“ 寿司長おまかせ ” の コース仕立てでご用意いたします。
カウンター席だけでなく個室のプライベート空間でも
どうぞお楽しみください。


※ご予約にて2名様より承ります
(当日予約も可能ですのでお問合せください) 

 

寿司コース  お一人様 ¥5,500(税別)
寿司コース2017夏(縦)

~盛夏のメニュー例ご案内~

前菜  盛夏の味覚盛合せ

寿司  汐の香り 3貫
・・・(例)~尼鯛・あおり烏賊・活たこ~

温物  ※下記より 1点お選びください
・・・・贅沢餡の茶碗蒸し  または
・・・・胡麻豆腐の揚げ出し  または

・・・・鯛の生湯葉蒸し

寿司  一スタイル  3貫
・・・(例)~金目鯛・真あじ・穴子~

焼物  ※ 下記より 1点お選びください
・・・・厳選牛のロースト または
・・・・本日の魚料理    または
・・・・厳選牛の富士溶岩焼

寿司  逸品握り  3貫
・・・(例)~大とろ・甘海老・いくら~

留椀  本日の味噌汁

甘味  季節の冷菓

 

※表示料金は税別です
※握り寿司内容は一例であり、仕入れ状況等から良い素材を選んで
提供させていただきますのでご了承ください
※紹介写真はイメージであり実際の内容と異なる点がございます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2018.07.01お昼のお祝い会食ご案内

お昼のお祝い会食 基本情報

◇昼の通常営業はございませんので完全ご予約制にて承ります
◇ご利用会場は、正午より14時30分まで2時間30分ご用意いたします
◇会場費はすべて無料サービスとさせていただきます

◇ 20台分(ガレージ3台含む)の無料駐車場をご利用になれます
◇ご予算に合わせたコース料理のアップグレードも承ります
◇表示料金は全て税別でございます

 

祝宴プラン1
ご結婚お披露目会食
 

結婚を皆さまにお伝えする新しいお披露目のかたち。
ご両家の家族だけで、和やかで楽しい食事をしましょう。
お祝いにお二人様へご衣裳を用意いたしました。

  10名様¥135,000 ウエディングドレスと新郎衣裳付bridal-B

★ご人数追加料金 お1人様¥8,000
★最大26名様まで対応可能です 

・お二人の出発を祝う祝賀会としてご利用ください。
・ご友人達が集う祝宴にもお勧めです
少しだけお洒落をして、新郎・新婦をお祝いしましょう~

◇ プラン内容------------
★「一」特選コース料理  全10品
★ウエディングまたはカラードレスと新郎ご衣裳各1着
★フィッティングは当日ご宴席前にできます
★当日の着付、小物類、ポイントメイク
★ご新郎・ご新婦お控室
★ご両家控室(6名様収容)11時30分より各1室

◇オプション------------
☆プロカメラマンによるスナップ撮影も承ります
ご優待特別料金¥10,000(データ納品)

●本プラン会食は当店を貸切でご利用になれます
●ご予約は 2週間前までにお願いいたします

 

 

祝宴プラン2
ご両家顔合せ会食

「普段通りに会って欲しい」けれど「普段とは違う特別な日」。祝い酒
晴れのお食事を、少し襟を正しながら、さりげなくリーズナブルに
新しく家族になってゆくみんなで楽しみましょう。
完全個室と予約制ならではの落ち着いた店の雰囲気で
特別な時間と空間をご用意してお待ちいたしております。

季節のコース料理
お一人様¥5,980

※6名様より、2日前までのご予約にて承ります

★6名様までは完全個室をご提供(無料)
★7名様以上は2階会食会場をご用意いたします
(7名様からはコース料理¥4,980もお選びになれます)

 

祝宴プラン3
お誕生祝い会食

新しく家族に加わった宝物をお祝いする至福のひととき。2階宴会場(11+12)
「お食い初め」「孫祝い」のご会食を
個室ならではの気遣いのない空間でご堪能ください。

 季節のコース料理 お一人様¥5,980
または、オーダーメイド献立のご用意

※6名様より、2日前までのご予約にて承ります
※おめでたい鯛の「お食い初め膳」¥5,000にてご用意
※ご予算に応じたオーダーメイド献立も承ります

★6名様までは完全個室をご提供(無料)
★7名様以上は2階会食会場をご用意いたします
(7名様からはコース料理¥4,980もお選びになれます)

 

 

祝宴プラン4
還暦祝い会食

HBDプレート(横)★ご両親の還暦を祝う祝賀会のご提案
お父様61歳・お母様58歳
少し過ぎてしまったけど、そしてまだ少し早いけれど
“ご両親の還暦 ”として主役が仲良くお二人一緒の
「感謝の集い」お待ちしております。


季節のコース料理
お一人様¥5,980

※6名様より、2日前までのご予約にて承ります
※特製デザートプレートの用意もございます
¥1,000(文字入れ可能)
※古希・喜寿・米寿など各種お祝いにもご利用ください

★6名様までは完全個室をご提供(無料)
★7名様以上は2階会食会場をご用意いたします
(7名様からはコース料理¥4,980もお選びになれます)