2020.02.212月21日(金) 新グランドメニュー デビュー！

人気メニューのほかに、季節の素材を活かした
期間限定メニューも豊富に取り揃えました。
旬の味覚をご堪能ください。

★ 新グランドメニュー  ご紹介

◇　佐渡黒豚へしこ　　　　　　                             　￥   680
◇　地鶏のロースト ～クレソンのサラダ仕立て～ 　 ￥1,080
◇　佐渡黒豚と春野菜のしゃぶしゃぶ鍋　　　　　　￥1,280
◇　春鯛と地鶏、あさりの旬菜蒸し小鍋　　　　　　￥1,180
◇　黒毛和牛のレアカツ　　　　　　　　　　　　　￥1,280
◇　白海老のかき揚げ　　　　　　　　　　　　　　￥   880
◇    牛すじと男爵の包み揚げ　　　　　　　　　　　￥   780
◇　根菜のスチーム　　　　　　　　　　　　　　　￥   780
◇　牡丹海老と生湯葉の茶碗蒸し　　　　　　　　　￥   880
◇　「一」のローストビーフ　　　　　　　　　　　￥1,280
◇　苺のプリンパフェ　　　　　　　　　　　　　　￥   580

※ご紹介内容は一部抜粋です
※表示料金は税別であり 別途10％消費税をお預かり致します
※写真はイメージです

2020.02.21陽春のコース料理 （ 3月・4月 ）

春の陽射しに、いっせいに芽吹く山の幸、海の幸。
新しいコース料理を丹精込めてしつらえ
寿司・和食一は、みなさまのご来店をお待ちいたします。

★ 陽春のコース料理 期間：2020年 3月 1日(日)～ 4月 30日(木)
★ コース料理は 2名様より、事前のご予約にて承ります

陽春のコース料理　　￥5,980（税別）

『 春の山海の幸のとろろ鍋』と
『 黒毛和牛シャトー雲丹アンと焼き野菜 』のコース

前　菜　　　炙り燻製と旬菜の盛合せ
造　里　　　昆布香る桜鯛と季節の鮮魚 3種盛合せ
小　鍋　　　春の山海の幸のとろろ鍋
蒸　物　　　ズワイ蟹の白ワイン蒸しと混ぜ寿司
凌　ぎ　　　牛すじのスープにゅうめん
焼　物　　　黒毛和牛シャトー雲丹アンと焼き野菜
食　事　 　   「一」の握り寿司 4種盛合せ
留　椀　　　本日のお味噌汁 白味噌仕立て
甘　味　　　春苺とベイクドチーズケーキ

陽春のコース料理　　￥4,980（税別）

『 佐渡黒豚と春野菜のしゃぶしゃぶ小鍋 』と
『 黒毛和牛の旬菜巻き富士溶岩焼き 』のコース

前　菜　　　陽春の逸品 4種盛合せ
造　里　　　初鰹のたたきと鮮魚 3種盛合せ
小　鍋　　　佐渡黒豚と春野菜のしゃぶしゃぶ鍋
・・・・・・・～春蛤の酒蒸し仕立て～
揚　物　　　牡丹海老の春キャベツと湯葉包み揚げ
・・・・・・・～海老とグリーンピースソース～
凌　ぎ　　　軽く燻した桜鱒と筍豆腐
・・・・・・・～蕗の薹かほるコンソメ～
焼　物　　　黒毛和牛の旬菜巻き 富士溶岩焼き
食　事　 　   「一」の握り寿司 4貫
留　椀　　　本日のお味噌汁
甘　味　　　苺のプリンパフェ ～春爛漫～

陽春のコース料理　　￥3,980（税別）

『 春鯛と地鶏、あさりの旬菜蒸し小鍋 』と
『 黒毛和牛と黒豚西京漬け 富士溶岩焼き』のコース

前　菜　　　陽春の逸品 3種盛合せ
造　里　　　本日の鮮魚 3種盛合せ
小　鍋　　　春鯛と地鶏、あさりの旬菜蒸し小鍋
揚　物　　　桜海老真丈のコロッケと公魚の美人粉揚げ
・・・・・・・～グリーンピースソースと桜塩～
焼　物　　　黒毛和牛と黒豚西京漬け 富士溶岩焼き
食　事　 　   「一」の握り寿司 3種盛合せ
留　椀　　　本日のお味噌汁
甘　味　　　季節の冷菓と果実

★ 4名様以上で上記コースをご利用の場合には
・フリードリンク￥1,800を追加セットして ￥5,000(税別)と
・￥780 もお得な『歓送迎会プラン』がございます

◇お子様料理　　￥2,000 

お寿司とかわいいお料理とデザートまで
お子様の「大好き」をのせたキッズプレートの
ご用意もございます。

「一」のコース料理について　～～～～～

★  4名様以上でのご利用は、別途「90分飲み放題」（お1人様￥1,800税別）を追加セット出来ます
★  2名様から6名様までは、満室等の状況を除き個室をご用意いたします
★  7名様以上は 2階ご宴席会場（最大32席）または 1階ホール貸切（10席）をご用意いたします
★  個室およびご宴席会場とも室料無料、ご利用時間は 2時間30分でございます

2020.02.21春の歓送迎会プラン （ 3月・4月 ）

大切な人を送る宴に感謝を込めて
新しい仲間を迎える宴に希望を込めて
「一」こだわりの “ 美味しい宴 ” の和やかなひととき。

歓送迎会プラン　　　￥5,000（税別）

期間：2020年3月1日(日)～4月30日(木)
対象：4名様より32名様まで、事前ご予約にて承ります

★ 陽春のコース料理￥3,980＋フリードリンク￥1,800 のセット
・通常料金￥5,780のところ ご優待パッケージ￥5,000のお得なプランです！

歓送迎会プラン  コース料理　　

『 春鯛と地鶏、あさりの旬菜蒸し小鍋 』と
『 黒毛和牛と黒豚西京漬け 富士溶岩焼き』のコース

前　菜　　　陽春の逸品 3種盛合せ
造　里　　　本日の鮮魚 3種盛合せ
小　鍋　　　春鯛と地鶏、あさりの旬菜蒸し小鍋
揚　物　　　桜海老真丈のコロッケと公魚の美人粉揚げ
・・・・・・・～グリーンピースソースと桜塩～
焼　物　　　黒毛和牛と黒豚西京漬け 富士溶岩焼き
食　事　 　   「一」の握り寿司 3種盛合せ
留　椀　　　本日のお味噌汁
甘　味　　　季節の冷菓と果実
( 通常料金￥3,980 )

歓送迎会プラン　フリードリンク

～ラストオーダー90分～

ビール（生･瓶）焼酎（麦･芋）、梅酒、酎ハイ7種
カクテル8種、 ハイボール3種
ワイン（赤･白･ノンアルコール）
日本酒（越乃白雁“黒松”、麒麟山“伝統辛口”)  ＜ 冷・燗 ＞
ノンアルコールカクテル4種、ソフトドリンク4種　　～以上約40種～
（ 通常料金￥1,800 ）

★  4名様から6名様までは 満室等の状況を除き 1階完全個室をご用意いたします
★  7名様以上は 2階ご宴席会場（最大32席）または バリアフリーの 1 階ホール席（10席貸切）をご用意
★  個室およびご宴席会場とも室料無料、ご利用時間は 2時間30分でございます

2020.02.21春の女子会プラン （ 4月末まで ）

12種類の個性豊かなアミューズではじまる「一」スタイル。
完全個室でゆったり語り合いながらお楽しみください。
多くのご要望にお応えし、この春は期間延長を決定！

陽春の女子会プラン

期間： 2020年 4月30日まで
条件： 女性 3名様から10名様まで、ご予約にて承ります

女子会 お料理プラン　￥3,500（税別）

本日の逸品12種揃え
生ハムとクリームチーズの彩り「一」サラダ 仕立て
紅ズワイ蟹の押し寿司「一」スタイル
魚介と旬菜のクリーミー小鍋
特選和牛の富士溶岩焼き
選べる「一」の握り寿司 4貫 ～留椀を添えて～
至福のスイーツ

女子会2時間飲み放題付プラン ￥4,500（税別）

◇上記お料理プランに下記フリードリンクをセット

・・生ビール(スーパードライ)、瓶ビール(一番絞り)
・・焼酎(麦・芋)、梅酒、酎ハイ7種、カクテル8種
・・ハイボール3種、ワイン(赤・白・ノンアルコール)
・・日本酒(白雁黒松・麒麟山伝辛)
・・ノンアルコールカクテル5種、ソフトドリンク4種
・・・～ 以上約40種 ラストオーダー120分 ～

※ 6名様までは完全個室、7名から10名様は 2階会場またはホール席を貸切でご用意
※ 会場は2時間30分ご用意いたします
※ 火・水・木曜の平日は 22時までご滞在自由（最長5時間可能）
・さらに、今だけ「飲み放題」には ￥1,000ご利用券のプレゼント付き！

★ご予約･お問い合わせは
（0258）28-5001　　受付/11：00～22：00　・月曜(または火曜)定休日

2020.02.21初春のコース料理と 新年会プラン （ 2月末まで ）

新しい年のはじまりにふさわしい
新しいコース料理をしつらえ
寿司・和食一は
みなさまのご来店をお待ちいたします。

初春のコース料理

★ 初春のコース料理 期間：2020年1月8日(水)～2月29日(土)
★ コース料理は 2名様より、事前ご予約にて承ります

初春のコース料理　　￥5,980（税別）

『 特選和牛と芹、たら白子のしゃぶしゃぶ小鍋』と
『 牛フィレ肉とまるごとアワビのバター醤油焼 』のコース

前　菜　　　本日の前菜 4種盛合せ
先　付　　　蟹の混ぜ寿司
造　里　　　とら河豚の炙りてっさと 旬鮮魚 4種盛合せ
小　鍋　　　特選和牛と芹、たら白子のしゃぶしゃぶ鍋
揚　物　　　雲丹とトリュフの海老真丈
凌　ぎ　　　鰻とマスカルポーネの蓮蒸し
焼　物　　　牛フィレ肉とまるごとアワビのバター醤油焼
食　事　 　   「一」の握り寿司 4種盛合せ
留　椀　　　本日のお味噌汁 白味噌仕立て
甘　味　　　「一」のスフレチーズケーキ

初春のコース料理　　￥4,980（税別）

『 鮟鱇と牡蠣の小鍋  ～白味噌仕立て～ 』と
『 黒毛和牛と鰤大根ステーキ 』のコース

前　菜　　　初春の逸品 4種盛合せ
造　里　　　旬の鮮魚 4種盛合せ
小　鍋　　　鮟鱇と牡蠣の小鍋 ～白味噌仕立て～
揚　物　　　鱈と雲子の親子天と地鶏と蓮根の東寺揚げ
凌　ぎ　　　ズワイ蟹の百合根饅頭 ～山芋のすり流し～
焼　物　　　黒毛和牛と鰤大根ステーキ
食　事　 　   「一」の握り寿司 4貫
留　椀　　　本日のお味噌汁
甘　味　　　ほんのりチーズの香る白いムース

初春のコース料理　　￥3,980（税別）

『 妻有ポークと牡蠣の小鍋』と
『 特選和牛の富士溶岩焼き』のコース

前　菜　　　初春の逸品 3種盛合せ
造　里　　　旬鮮魚の盛合せ
小　鍋　　　妻有ポークと牡蠣の小鍋 ～和出汁のクリーム仕立て～
揚　物　　　金目鯛とズワイ蟹の湯葉包み揚げ
焼　物　　　特選和牛の富士溶岩焼
食　事　 　   「一」の握り寿司 3種盛合せ
留　椀　　　本日のお味噌汁
甘　味　　　柚子ソルベと季節の果実

新年会プラン　　　　￥5,000（税別）

★ 初春のコース料理￥3,980＋フリードリンク￥1,800のセット
・￥5,780のところを ご優待料金￥5,000（税別）のお得なプランです
★ 4名様より、事前ご予約にて承ります

フリードリンク　　￥1,800（税別）

～ラストオーダー90分～

ビール（生･瓶）焼酎（麦･芋）、梅酒、酎ハイ7種
カクテル8種、 ハイボール3種
ワイン（赤･白･ノンアルコール）
日本酒（越乃白雁“黒松”、麒麟山“伝統辛口”)  ＜ 冷・燗 ＞
ノンアルコールカクテル4種、ソフトドリンク4種　～以上約40種～

★ 4名様より、各コース料理ご利用の際に承ります

◇お子様料理　　￥2,000 

お寿司とかわいいお料理にデザートまで
お子様の「大好き」をのせたキッズプレートの
ご用意がございます

「一」のコース料理について　～～～～～

★  4名様以上でご利用の場合は、別途「90分飲み放題」（お1人様￥1,800税別）を追加セット出来ます
★  2名様から6名様までは、満室等の状況を除き個室をご用意いたします
★  7名様以上は 2階ご宴席会場（最大32席）または 1階ホール貸切（10席）をご用意いたします
★  個室およびご宴席会場とも室料無料、ご利用時間は 2時間30分でございます

2020.02.21平日飲み放題1,000円還元！

おかげさまで「一」は 昨年 満6周年を迎えました。
皆さまのご愛顧に感謝を込めて、平日に飲み放題ご利用のお客様全員へ
「一ご利用券 1,000円分」を進呈。
ご好評にお応えして 陽春コースへもご提供実施を決定！
この機会に、「一」こだわりの “美味しい宴会” をお楽しみください。

期　間： 2020年 3月31日(火)までの 毎週 火曜・水曜・木曜日
対　象： 飲み放題（ 4名様以上、1,800円税別）をご利用のお客様全員へ
特　典：「一」ご利用券 1,000円分を進呈 
・・・・※ 歓送迎会プランも対象に含まれます

・・・◆ ご利用券は 外販商品を除き店内ご飲食全てにご利用になれます
・・・◆ ご利用は 次回より お一人様１回１枚とさせていただきます
・・・◆ ご使用期限  2020年 5月末日まで

フリードリンク  ～ラストオーダー90分～
～4名様より、コース料理に追加セットを承ります～

ビール（生･瓶）焼酎（麦･芋）、梅酒、酎ハイ7種
カクテル8種、 ハイボール3種
ワイン（赤･白･ノンアルコール）
日本酒（越乃白雁“黒松”、麒麟山“伝統辛口”)  ＜ 冷・燗 ＞
ノンアルコールカクテル4種、ソフトドリンク4種
～以上約40種～（ 定価￥1,800 ）

※ プラス￥500で「2時間飲み放題」に30分延長できます
※ 表示料金は全て税別であり 別途消費税10％をお預かり申し上げます

2020.02.21「一」特製お弁当

丹精込めてしつらえる「一」ならではの特製お弁当。
旬の食材を取り入れラインナップも充実。
セミナーやいろいろな “おもてなしの場面” にどうぞご用命ください。

※  最少4個より、前日15時までのご予約にて承ります
※ 午前11時以降に店舗でのお渡しとなり、配達はございませんのでご了承ください
※ 写真はイメージであり、仕入れ等により内容を変更させていただく場合もございます

「一」特製2段重弁当

￥3,000税別

ご来客のおもてなしにも重宝な
化粧箱入り２段重お弁当。
自家製リッチミルクプリンのデザート付き。

特製ちらし松花堂弁当　

￥2,500税別　

寿司職人が仕上げた特製ちらし寿司入り。
松花堂弁当仕立ての自信作を
どうぞお楽しみください 。

季節のわっぱ弁当

  ￥2,000税別

四季折々の旬の食材を“わっぱ弁当”に詰めた
「一」のこだわり弁当。
 冬季シーズンは『 蟹ちらしのわっぱ弁当 』です。

黒毛和牛弁当（Renewal）

  ￥2,000税別

「一」御用達の黒毛和牛を新潟県産ご飯に
のせた贅沢ランチ弁当。
和牛の旨味を存分にご堪能ください。
2019冬より新しいかたちでご提供。

 「一」の旬彩弁当

  ￥2,000税別

当店定番の旬菜弁当をリニューアル。
ローストビーフや旬の魚料理など、和洋の
バランスの良いお惣菜をお楽しみください。

※ご紹介写真はイメージです。
仕入れ状況等により細部の内容は異なる場合がございます。

2020.02.21お昼のお祝い会食ご案内

お昼のお祝い会食 基本情報

◇ 昼の通常営業はございませんので完全ご予約制にて承ります
◇ ご利用会場は、正午より14時30分まで2時間30分ご用意いたします
◇ 会場費およびサービス料はいただきません
◇  20台分（ガレージ３台含む）の無料駐車場をご利用になれます
◇ ご予算に合わせたコース料理のアップグレードも承ります
◇ 表示料金は全て税別でございます

 

祝宴プラン１ ご結婚お披露目会食 

結婚を皆さまにお伝えする新しいお披露目のかたち。 ご両家の家族だけで、和やかで楽しい会食をしましょう。
お祝いにお二人様へご衣裳を用意いたしました。

  10名様¥135,000　ウエディングドレスと新郎衣裳付

★ご人数追加料金　お1人様￥8,000
★最大26名様まで対応可能です　

・お二人の出発を祝う祝賀会としてご利用ください。
・職場の仲間やご友人からのプレゼント祝宴としても
・お勧めです。
・少しだけお洒落して新郎・新婦をお祝いしましょう。

◇　プラン内容－－－－－－－－－－－－
・★「一」特選コース料理  全10品
・★ウエディングまたはカラードレスとご新郎衣裳各１着 ・
・・（ 約20着よりお選びになれます ）
・★当日の着付、小物類、ポイントメイク
・★ご新郎・ご新婦お控室
・★ご両家控室（6名様収容個室を各１室）

◇オプション－－－－－－－－－－－－－
・☆ フリードリンクセット　2時間￥2,300
・☆ プロカメラマンによるスナップ撮影 ・
・ご優待特別料金￥20,000（データ納品）

　● 本プランのご会食は、当店貸切ご利用にて承ります
　● ご予約は 2週間前までにお願いいたします
・● 衣裳の事前フィッティングを当日にする事も可能です
～ 衣裳・着付協力　PRIMAVELA（プリマヴェーラ：新潟市中央区) ～

祝宴プラン２ ご両家顔合せ会食

「普段通りに会って欲しい」けれど「普段とは違う特別な日」。
晴れのお食事を、なごやかに、リーズナブルに
新しく家族になってゆくみんなで楽しみましょう。
完全個室と予約制ならではの落ち着いた店の雰囲気で
特別な時間と空間をご用意してお待ちいたしております。

季節のコース料理 お一人様￥5,980

※6名様より、2日前までのご予約にて承ります

★６名様までは完全個室をご提供
★７名様以上は２階会食会場をご用意いたします
（ 7名様からはコース料理￥4,980もお選びになれます ）

祝宴プラン３ お誕生祝い会食

新しく家族に加わった宝物をお祝いする至福のひととき。
「お食い初め」「孫祝い」のご会食を
個室ならではの気遣いのない空間でご堪能ください。

 季節のコース料理　お一人様￥5,980

 ～または ご希望のオーダーメイド献立～

※ 6名様より、2日前までのご予約にて承ります
※ おめでたい鯛付の「お食い初め膳」￥5,000にてご用意
※ ご予算に応じたオーダーメイド献立も承ります

★ ６名様までは完全個室をご提供（無料）
★ ７名様以上は２階会食会場をご用意いたします
（7名様からはコース料理￥4,980もお選びになれます）

祝宴プラン４ 還暦祝い会食

★ご両親の還暦を祝う祝賀会のご提案
お父様61歳・お母様58歳 少し過ぎてしまったけど
そしてまだ少し早いけれど “ご両親の還暦 ”として
主役が仲良くお二人一緒の 「感謝の集い」お待ちしております。

季節のコース料理 お一人様￥5,980

※ 6名様より、2日前までのご予約にて承ります
※ 特製デザートプレートの用意もございます ￥1,000（文字入れ可能）
※ 古希・喜寿・米寿など各種お祝いにもご利用ください

★６名様までは完全個室をご提供
★７名様以上は２階会食会場、または１階ホール席をご用意いたします
（ 7名様からはコース料理￥4,980もお選びになれます ）