長岡市 寿司・和食 | Healthy Dining 「一」(いち)

2017.10.14個室 “空室情報”

秋の味覚をふんだんに使った「錦秋のコース料理」を
完全個室で、ご家族やお仲間とごゆっくりお楽しみください。
皆さまのご予約をお待ち申し上げております。


個室 お席情報 
2017年  10月

(日付)          (個室状況)  

10月14
日()       満室御礼
10月15日()     〇 空室あります
10月16日(
)  -    ( 定休日 )
10月17日(火)     〇 空室あります
10月18日(水)     〇 空室あります
10月19日(木)     △ 残室僅か
10月20日(金)         満室御礼

週末や日曜日は、ご家族やご友人たちと語らいながら
平日は、職場の仲間やご接待、また大切なお相手と
個室やカウンター席でのディナーをお愉しみください。

※表示と実際の空室状況にタイムラグによる差異が生じる場合がございます
詳細はお問合せの上ご確認くださいますようお願い申し上げます


~個室でコース料理をごゆっくりどうぞ~

錦秋のコース料理 ¥4,980(税別) ◇全8品

『オマール海老と秋鮭、真牡蠣、秋の恵みの石狩鍋風』と2017錦秋¥4,980
『黒毛和牛の松茸巻と銀鱈の田楽焼き』コース

先 付  本日の逸品
皿鉢盛  本日の鮮魚3種盛りと秋の味覚盛合せ
小 鍋  オマール海老と秋鮭、真牡蠣、秋の恵みの石狩鍋風
揚 物  名残り鱧の豊年揚げと松茸の天婦羅
焼 物  黒毛和牛の松茸巻と銀鱈の田楽焼き
食 事  秋鮭親子寿司と旬の握り寿司2貫
留 椀  本日のお味噌汁
甘 味  杏仁豆腐の黒胡麻ソース

 

 

錦秋のコース料理 ¥5,980(税別)  ◇全9品

『松茸と海の幸の土瓶蒸し』と
『黒毛和牛サーロインと牛タンの食べ比べ』コース2017錦秋¥5,980

前 菜  秋の味覚盛り合わせ
造 里  旬鮮魚のお造里4種盛り盛合せ
小 鍋  松茸と海の幸の土瓶蒸し
・・・・・~「一」の魚介のスープに酢橘の香り~

揚 物  名残り鱧の豊年揚げと松茸の天婦羅
炊合せ  子持ち鮎と秋茄子
焼 物  黒毛和牛サーロインと牛タンの食べ比べ
食 事  「一」の握り寿司5貫盛り合せ

留 椀  本日のお味噌汁
甘 味  秋味パフェ

 

★個室は、席料無料にて2時間30分ご用意させていただきます
★4名様以上で 90分飲み放題(お一人様¥1,800税別)のセットも承ります
★お車の運転代行、タクシー手配等を承りますのでお申し付けください
★翌日正午までの1泊無料駐車も可能です(ご申告のお車に限らせていただきます)

 

 

 

 

 

 

 

2017.10.13忘年会プラン

美味しい料理にフリードリンクをお得な料金でパッケージしたプラン。
年の瀬に今年を振り返りながら、にぎやかに語り合いましょう。
職場の仲間や友達同士、また、ファミリーで楽しくお過しください。

 

忘年会プラン   ¥5,000(税別)2017冬¥3,980(縦)

約40種の飲み放題メニューが付いた特別セット料金

期間:2017年11月1日(水)~12月30日(土)

 ★お料理  ◇全8品   (基本料金¥3,980)
『越後もち豚の豆乳しゃぶしゃぶ鍋』と
『厳選牛の富士溶岩焼』コース

前 菜  冬の味覚盛り合わせ
造 里  旬のお造里盛り盛合せ

小 鍋  越後もち豚の豆乳しゃぶしゃぶ
温 物  大粒牡蠣フライと和牛のミートグラタン
焼 物  厳選牛の富士溶岩焼き
食 事  旬の握り寿司 3種盛り合せ

留 椀  本日のお味噌汁
甘 味  季節のシャーベット


★約40種の飲み放題メニュー(基本料金¥1,800)

~ラストオーダー90分~IMG_0118

ビール(生・瓶)焼酎(麦・芋)、梅酒、酎ハイ7種
カクテル8種、
ハイボール3種
ワイン(赤・白・ノンアルコール)日本酒(越乃白雁)
ノンアルコールカクテル4種、ソフトドリンク4種
~以上約40種~


※飲み放題はプラン料金に含まれています
※ご宴席会場は 2時間30分ご用意いたします

※プラス¥500 で120分飲み放題に延長できます
※プラス¥1,000 で料理をアップグレードできます
※表示料金は全て税別です

 

※当店では飲酒運転撲滅のため、お車を運転されるお客様へは酒類を提供いたしません。
タクシーや運転代行の手配をいたしますので、お気軽にお申し付けだください。
また、当店駐車場の翌日正午までの1泊無料駐車も承ります。
(ご利用の際は、係まで必ずお知らせくださいますようお願い申し上げます)

 

 

 

 

 

 

 

 

2017.10.13初冬のコース料理 (11月・12月)

どこか忙しそうな気配の街並みを凛とした風が渡ってゆく季節。
ゆったりと美味しい
料理を囲み、話を弾ませて温まりましょう。
今年の冬も、丹精込めて「一」のコース
料理をご用意いたしました。 


期間:2017年11月1日(水)~12月30日()

◆初冬のコース料理は  2名様より、前日までのご予約にて承ります

 

初冬のコース料理 ¥4,980(税別) ◇全9品2017冬¥4,980

『ずわい蟹とタラバ蟹の食べ比べ ちり小鍋』と
『厳選牛の厚切りローストビーフ富士溶岩焼』コース

先 付  本日の逸品
凌 ぎ  焼き河豚のリゾット~香ばしく炙った河豚白子のリゾット
造 里  旬鮮魚の盛り合せ
小 鍋  ずわい蟹とタラバ蟹の食べ比べ ちり小鍋
揚 物  名残り鱧の豊年揚げと松茸の天婦羅
焼 物  厳選牛の厚切りローストビーフ富士溶岩焼
食 事  旬の握り寿司 4種盛り合せ
留 椀  本日のお味噌汁
甘 味  ほうじ茶のティラミス

 

 

 

 

初冬のコース料理 ¥5,980(税別)  ◇全9品2017冬¥5,980

『厳選黒毛和牛のしゃぶしゃぶ鍋』と
『黒毛和牛の富士溶岩焼と越後もち豚巻生姜焼』コース

前 菜  冬の味覚盛り合わせ
造 里  旬鮮魚のお造里盛り盛合せ
小 鍋  厳選黒毛和牛のしゃぶしゃぶ

蒸 物  鯛の生湯葉蒸し ~山葵香る餡をかけて~
強 肴  合鴨ロース煮と海老カダイフ揚げ
・・・・・~季節野菜のサラダ添え~
焼 物  黒毛和牛と越後もち豚生姜巻の富士溶岩焼
食 事  「一」の握り寿司 4種盛り合せ

留 椀  本日のお味噌汁
甘 味  フォンダンショコラ

 

 


初冬のコース料理 ¥3,980(税別)  ◇全8品2017冬¥3,980(縦)

『越後もち豚の豆乳しゃぶしゃぶ鍋』と
『厳選牛の富士溶岩焼』コース

前 菜  冬の味覚盛り合わせ
造 里  旬のお造里盛り盛合せ

小 鍋  越後もち豚の豆乳しゃぶしゃぶ
温 物  大粒牡蠣フライと和牛のミートグラタン
焼 物  厳選牛の富士溶岩焼き
食 事  旬の握り寿司 3種盛り合せ

留 椀  本日のお味噌汁
甘 味  季節のシャーベット

★このコースは 90分飲み放題を特別料金でセットした
「忘年会プラン」¥5,000(税別)もございます

 

 

 

★ お飲物は別途承ります
★ 90分飲み放題プラン(お1人様¥1,800税別)を追加セットできます
★ 2名様から6名様までは個室を2時間30分間無料提供いたします(満室等の状況を除きます)
★ 7名様から10名様までは1階ホール席を貸切用意、10名様以上40名様までは2階会場を用意いたします

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2017.10.12秋のパーティプラン

秋の夜長をみんなで楽しむフリードリンク付きプラン。
職場の仲間や友達同士、また、ファミリーで気軽に美味しく飲みましょう。

秋のパーティプラン  ¥5,000(税別)2017秋の宴会プラン

約40種の飲み放題メニュー付

期間:2017年9月1日(金)~10月31日(火)

 

★お料理  ◇全8品

秋鮭と真牡蠣、秋の恵みの石狩鍋』と
黒毛和牛の富士溶岩焼き』コース

先 付  秋の盛合せ
造 里  本日の鮮魚3種盛り
小 鍋  秋鮭と真牡蠣、秋の恵みの石狩鍋
揚 物  若鶏の香味フライ ~季節野菜彩々~
焼 物  黒毛和牛の富士溶岩焼き
食 事  旬の握り寿司3

留 椀  本日のお味噌汁
甘 味  栗のアイス

 

★約40種の飲み放題メニュー
~ラストオーダー90分~IMG_0118

ビール(生・瓶)焼酎(麦・芋)、梅酒、酎ハイ7種
カクテル8種、
ハイボール3種
ワイン(赤・白・ノンアルコール)日本酒(越乃白雁)
ノンアルコールカクテル4種、ソフトドリンク4種
~以上約40種~
※飲み放題はプラン料金に含まれています
※ご宴席会場は 2時間30分ご用意いたします

※プラス¥500 で120分飲み放題に延長できます
※プラス¥1,000 で料理をアップグレードできます

※当店では飲酒運転撲滅のため、お車を運転されるお客様へは酒類を提供いたしません。
タクシーや運転代行の手配をいたしますので、お気軽にお申し付けだください。
また、当店駐車場の翌日正午までの1泊無料駐車も承ります。
(ご利用の際は、係まで必ずお知らせくださいますようお願い申し上げます)

 

 

 

 

 

 

 

2017.10.12錦秋のコース料理 (10月)

少しずつ夜の訪れが早くなり、深まりゆく秋。
実り多き豊富な食材をふんだんに使い
「一」の職人達が丹精込めるお
料理を
どうぞ、ごゆっくりご堪能ください。 


期間:2017年9月1日(金)~10月31日(火)

◆錦秋のコース料理は  2名様より、前日までのご予約にて承ります

 

錦秋のコース料理 ¥4,980(税別) ◇全8品

『オマール海老と秋鮭、真牡蠣、秋の恵みの石狩鍋風』と2017錦秋¥4,980
『黒毛和牛の松茸巻と銀鱈の田楽焼き』コース

先 付  本日の逸品
皿鉢盛  本日の鮮魚3種盛りと秋の味覚盛合せ
小 鍋  オマール海老と秋鮭、真牡蠣、秋の恵みの石狩鍋風
揚 物  名残り鱧の豊年揚げと松茸の天婦羅
焼 物  黒毛和牛の松茸巻と銀鱈の田楽焼き
食 事  秋鮭親子寿司と旬の握り寿司2貫
留 椀  本日のお味噌汁
甘 味  杏仁豆腐の黒胡麻ソース

 

 

錦秋のコース料理 ¥5,980(税別)  ◇全9品

『松茸と海の幸の土瓶蒸し』と
『黒毛和牛サーロインと牛タンの食べ比べ』コース2017錦秋¥5,980

前 菜  秋の味覚盛り合わせ
造 里  旬鮮魚のお造里4種盛り盛合せ
小 鍋  松茸と海の幸の土瓶蒸し
・・・・・~「一」の魚介のスープに酢橘の香り~

揚 物  名残り鱧の豊年揚げと松茸の天婦羅
炊合せ  子持ち鮎と秋茄子
焼 物  黒毛和牛サーロインと牛タンの食べ比べ
食 事  「一」の握り寿司5貫盛り合せ

留 椀  本日のお味噌汁
甘 味  秋味パフェ

 


~上記のほか~
「秋のパーティプラン」のコース料理を
¥3,980(税別)にてご用意申し上げます2017秋の宴会プラン

秋鮭と真牡蠣、秋の恵みの石狩鍋』と
黒毛和牛の富士溶岩焼き』コース

先 付  秋の盛合せ
造 里  本日の鮮魚3種盛り
小 鍋  秋鮭と真牡蠣、秋の恵みの石狩鍋
揚 物  若鶏の香味フライ ~季節野菜彩々~
焼 物  黒毛和牛の富士溶岩焼き
食 事  旬の握り寿司3

留 椀  本日のお味噌汁
甘 味  栗のアイス
 ※「フリードリンク」は付いておりません

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2017.10.11定休日のご案内

都合により 10月より下記日程を定休日とさせていただきます。
ご不自由をおかけいたしまして誠に申し訳ございませんが
何卒、ご容赦賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

◇ 10月16日(月)
◇ 10月24日(火)
◇ 10月30日(月)
◇ 11月06日(月)
◇ 11月13日(月)

 

 

 

 

 

2017.10.01「一」特製お弁当のご案内

丹精込めてしつらえる「一」ならではの特製お弁当。
実り豊かな秋は、美味しさもひとしお。
セミナーやいろいろな “おもてなしの場面” にどうぞご用命ください。


※  最少4個より、前日15時までのご予約にて承ります
※ 午前11時以降に店舗でのお渡しとなり、配達はございませんのでご了承ください
※ 写真はイメージであり、 季節や仕入れ等の関係により料理内容は変更させていただきます

 

「一」特製2段重弁当特製弁当3,000円

¥3,000税別

晴れの日のランチや、ご来客のおもてなしにも
重宝な
化粧箱入り2段重お弁当。
自家製デザートも別添えで付いています。

 

 

 

 特製ちらし松花堂弁当 一特製弁当「は」(2015春)

¥2,500税別 


寿司職人が仕上げた特製ちらし寿司入り。

人気の松花堂弁当仕立ての逸品を
ご要望にお応えして復刻いたしました。

 

 

 

 

季節のわっぱ弁当2017秋「秋鮭ときのこのわっぱ弁当」

  ¥2,000税別


四季折々の旬の食材を“わっぱ弁当”に詰めた
「一」のこだわり弁当。

2017秋は『秋鮭ときのこのわっぱ弁当』。

 

 

 

 

黒毛和牛ランチ弁当新¥2,000黒毛和牛弁当

  ¥2,000税別

黒毛和牛を新潟県産の御飯でサンドイッチ。
和牛の旨味を存分にご堪能ください。

 

 

 

 

 

 

 「一」の旬彩弁当新¥2,000旬彩弁当

  ¥2,000税別


キュートなBOXに彩り豊かなチラシ寿司と
季節のお惣菜を2段に詰めました。
「一」自家製リッチミルクプリンが付いた
当店ベストセラーお弁当です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2017.10.01お昼のお祝い会食ご案内

お昼のお祝い会食 基本情報

◇昼の通常営業はございませんので完全ご予約制にて承ります
◇ご利用会場は、正午より14時30分まで2時間30分ご用意いたします
◇会場費はすべて無料サービスとさせていただきます

◇ 20台分(ガレージ3台含む)の無料駐車場をご利用になれます
◇ご予算に合わせたコース料理のアップグレードも承ります
◇表示料金は全て税別でございます

 

祝宴プラン1
ご結婚お披露目会食
 

結婚を皆さまにお伝えする新しいお披露目のかたち。
ご両家の家族だけで、和やかで楽しい食事をしましょう。
お祝いにお二人様へご衣裳を用意いたしました。

  10名様¥135,000 ウエディングドレスと新郎衣裳付bridal-B

★ご人数追加料金 お1人様¥8,000
★最大26名様まで対応可能です 

・お二人の出発を祝う祝賀会としてご利用ください。
・ご友人達が集う祝宴にもお勧めです
少しだけお洒落をして、新郎・新婦をお祝いしましょう~

◇ プラン内容------------
★「一」特選コース料理  全10品
★ウエディングまたはカラードレスと新郎ご衣裳各1着
★フィッティング打合せ1回(省略も可能)
★当日の着付、小物類、ポイントメイク
★ご新郎・ご新婦お控室
★ご両家控室(6名様収容)11時30分より各1室

◇オプション------------
☆プロカメラマンによるスナップ撮影も承ります
ご優待特別料金¥10,000(データ納品)

●本プラン会食は当店を貸切でご利用になれます
●ご予約は 2週間前までにお願いいたします

 

 

祝宴プラン2
ご両家顔合せ会食

「普段通りに会って欲しい」けれど「普段とは違う特別な日」。祝い酒
晴れのお食事を、少し襟を正しながら、さりげなくリーズナブルに
新しく家族になってゆくみんなで楽しみましょう。
完全個室と予約制ならではの落ち着いた店の雰囲気で
特別な時間と空間をご用意してお待ちいたしております。

季節のコース料理
お一人様¥5,980

※6名様より、2日前までのご予約にて承ります

★6名様までは完全個室をご提供(無料)
★7名様以上は2階会食会場をご用意いたします
(7名様からはコース料理¥4,980もお選びになれます)

 

祝宴プラン3
お誕生祝い会食

新しく家族に加わった宝物をお祝いする至福のひととき。2階宴会場(11+12)
「お食い初め」「孫祝い」のご会食を
個室ならではの気遣いのない空間でご堪能ください。

 季節のコース料理 お一人様¥5,980
または、オーダーメイド献立のご用意

※6名様より、2日前までのご予約にて承ります
※おめでたい鯛の「お食い初め膳」¥5,000にてご用意
※ご予算に応じたオーダーメイド献立も承ります

★6名様までは完全個室をご提供(無料)
★7名様以上は2階会食会場をご用意いたします
(7名様からはコース料理¥4,980もお選びになれます)

 

 

祝宴プラン4
還暦祝い会食

HBDプレート(横)★ご両親の還暦を祝う祝賀会のご提案
お父様61歳・お母様58歳
少し過ぎてしまったけど、そしてまだ少し早いけれど
“ご両親の還暦 ”として主役が仲良くお二人一緒の
「感謝の集い」お待ちしております。


季節のコース料理
お一人様¥5,980

※6名様より、2日前までのご予約にて承ります
※特製デザートプレートの用意もございます
¥1,000(文字入れ可能)
※古希・喜寿・米寿など各種お祝いにもご利用ください

★6名様までは完全個室をご提供(無料)
★7名様以上は2階会食会場をご用意いたします
(7名様からはコース料理¥4,980もお選びになれます)