長岡市 寿司・和食 | Healthy Dining 「一」(いち)

2020.04.01専用入口がある完全個室で安心のお食事

「一」の個室は駐車場から直接お部屋に入れます。
来店からお食事、お会計まですべてお客様のお部屋で済ますことができますので
ご家族や信頼できる親しいお仲間と、安心して少人数のご会食をお楽しみになれます

※直接入室をご希望のお客様へは 事前にお部屋をご案内いたします


◆個室の空き状況

◇  2020年     3月

( 日付 )     ( 個室状況 )

4月   3日(金) 〇 空室あります
4月   4日() △ 残り1室です
4月   5日() 〇 空室あります
4月   6日(月) - 定休日
4月   7日(火) 〇 空室あります
4月   8日(水) 〇 空室あります
4月  9日(木) 〇 空室あります
4月 10日(金) 〇 空室あります
4月 11日() △ 残り僅かです
4月 12日() 〇 空室あります
4月 13日(月) ― 定休日

 

 

【安心への取り組み】

寿司・和食一では、お客様や従業員の安全・安心のために以下の対策を実施しております

◇店舗における対応
・・1 お客様にも入店時のアルコール消毒にご協力をいただいております
・・2 定期的に各種取っ手や手すりの消毒を行っています
・・3 開店前およびお客様お帰り後に換気を行っています
・・4 テーブル、メニューなどの消毒、お部屋への除菌スプレーの噴霧を行っています
・・5 食器を下げた後の手洗いを徹底し、お料理を提供しています
・・6 感染予防のため従業員のマスク着用を推奨しています
・・7 大人数での会議やご宴会をお受けいたしておりません

◇従業員の対応
・・1 37.5度以上の体温がある場合は出勤しません
・・2 出社時の健康チェックの実施・記録を徹底し、体調不良者の勤務を禁止しています
・・3 手洗い、消毒、咳エチケットなど、感染防止の行動を徹底しています
・・4 就業時、休憩前後、トイレ使用時に徹底した手洗いとアルコール消毒を行っています
・・5 大人数の会議や各種イベントへの参加を規制しています

~お客様、従業員およびご家族の健康と安全を最優先に考え、今後も対応してまいります~

 

 

 

 

 

 

 

2020.04.01テイクアウト商品のご案内

何かと不自由な環境だからこそ『自宅でご馳走フェア』をご用意。
期間中「一」のテイクアウト商品を店舗にてお引取りのお客様へ
¥5,000(税別)ご利用毎に、
後日 店内ご飲食すべてに使える
「一ご利用券¥1,000 」をプレゼントいたします。
「一」ならではの特製お料理を、安心のご自宅でゆったりとお楽しみください。

◆ フェア期間: 2020年 4月 30日(木)まで

※ご提供のご利用券は 店内ご飲食用で2020年5月末まで有効です

 

◆ ご希望によりテイクアウト商品の市内配達も承ります

旧長岡市内の範囲で土・日・祝を除く平日に限らせていただきます~
「にいがた和牛セット」は 2個より、
テイクアウト
寿司およびお弁当は 10個より承ります

 

 

1.  にいがた和牛 すき焼き・しゃぶしゃぶセット  にいがた和牛のロゴマーク

・・・★ 2個より市内配送いたします( 旧長岡市内限定、土・日・祝を除く平日サービス)

「一」のすき焼き、しゃぶしゃぶセットは、全て「にいがた和牛」を使用しています。
高品質にこだわり、要件を満たしたもののみが産地証明書を発行され、「にいがた和牛」として流通しています。
全国の共励会でも名誉賞を受賞するなど、品質の高さが認められています。

 ◆ にいがた和牛もも肉すき焼きセット
・・・¥7,000(税別)

・・・・・・・にいがた和牛すき焼き用もも肉500gと
・・・・・・・野菜類、特製たれ、牛脂詰め合わせ

 

 

 

 ◆ にいがた和牛もも肉しゃぶしゃぶセット
・・・ ¥7,000(税別)

・・・・・・・にいがた和牛しゃぶしゃぶ用もも肉500gと
・・・・・・・野菜類、特製ポン酢詰め合わせ

 

 

 ◆ にいがた和牛サーロインすき焼きセット
・・・¥11,000(税別)

・・・・・・・にいがた和牛すき焼き用サーロイン肉400gと
・・・・・・・野菜類、特製たれ、牛脂詰め合わせ

 

 

 ◆ にいがた和牛サーロインしゃぶしゃぶセット
・・・¥11,000(税別)

・・・・・・・にいがた和牛しゃぶしゃぶ用サーロイン肉400gと
・・・・・・・野菜類、特製ポン酢詰め合わせ

 

 

 

2.「一」のお寿司

¥2,000(税別)

・・とろ2貫・鮪赤身・かんぱち・真鯛
・・すみいか・南蛮海老・赤貝・蟹軍艦・いくら
・・山牛蒡巻・玉子焼・ガリ

 

※仕入れ状況等により内容を変更させていただく場合がございますので
ご了承ください
※ 事前ご予約にて  1 個より承ります
 10個より市内配送いたします
( 旧長岡市内限定、土・日・祝を除く平日サービス)

 



3. 「一」特製お弁当

★ 10個より市内配送いたします( 旧長岡市内限定、土・日・祝を除く平日サービス)

 

◆「一」の旬彩弁当

  ¥2,000 税別

店定番の旬菜弁当をリニューアル。
ローストビーフや旬の魚料理など、和洋の
バランスの良いお惣菜をお楽しみください。

 


◆ 季節
のわっぱ弁当

  ¥2,000 税別

四季折々の旬の食材を“わっぱ弁当”に詰めた
「一」のこだわり弁当。
 春は『 蟹ちらしのわっぱ弁当 』です。

 

 


◆ 黒毛和牛弁当

  ¥2,000 税別

「一」御用達の黒毛和牛を新潟県産ご飯に
のせた贅沢ランチ弁当。
和牛の旨味を存分にご堪能ください。
2019冬より新しいかたちでご提供。

 

 

 

◆ 特製ちらし松花堂弁当 

¥2,500 税別 


寿司職人が仕上げた特製ちらし寿司入り。

松花堂弁当仕立ての自信作を
どうぞお楽しみください 。

 

 

◆「一」特製2段重弁当

¥3,000 税別

ご来客のおもてなしにも重宝な
化粧箱入り2段重豪華お弁当。
自家製リッチミルクプリンのデザート付き。

 

◇ お子様弁当 NEW

¥1,000 税別

大人にまじって お子様もお食事に参加できるよう
ハンバーグや海老フライなどをしつらえました。
自家製プリンのデザートも入っています。

 

 

 

※  お弁当は 最少4個から  前日15時までのご予約にて承ります
※  午前11時以降、午後9時まで、ご希望時間に合わせて仕上げます
※  写真はイメージであり 仕入れ等により内容を変更させていただく場合もございます
※  お子様弁当は 通常のお弁当に追加で1個単位にて承ります

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2020.04.01一家団らんプラン! (春休み限定)

ご家族だけで、お仲間だけで「一」ならではの完全個室をご利用ください。
各部屋専用の玄関から 安心して団らんの空間へ直行できます。
「一」史上最高のコストパフォーマンスの期間限定プランを用意しました。
ご家族、ご友人となごやかにお楽しみください。

 

★ 「一家団らんプラン」は  3名様より ご予約にて承ります
・・~ご当日予約も承ります~

★ メニューご提供期間:2020年 3月17日(火)~ 4月30日(火)

春休み「一家団らんプラン」
・・・・¥3,500(税別)

前 菜   春の前菜 2種盛合せ
造 里   旬の鮮魚 2種盛り
小 鍋   本日の海鮮小鍋
揚 物   春の天婦羅盛合せ

焼 物   黒毛和牛の富士溶岩焼き
食 事      選べる「一」の握り寿司 4貫
留 椀   本日のお味噌汁
甘 味   季節の冷菓

※握り寿司はお好みをプランメニューよりお選びになれます

 

(ご紹介写真はイメージです)

 

※ご予約・お問合わせは
(0258)28-5001 寿司・和食一(いち)   受付 11:00~22:00 (月曜定休)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2020.04.01陽春のコース料理 と歓送迎会プラン

春の陽射しに、いっせいに芽吹く山の幸、海の幸。
新しいコース料理を丹精込めてしつらえ
寿司・和食一は、皆さまのご来店をお待ちいたしております。

★ 陽春のコース料理 期間:2020年 3月 1日()~ 4月 30日(木)
★ コース料理は 2名様より、事前のご予約にて承ります

 

陽春のコース料理  ¥5,980(税別)

『 春の山海の幸のとろろ鍋』と
『 黒毛和牛シャトー雲丹アンと焼き野菜のコース

前 菜   炙り燻製と旬菜の盛合せ
造 里   昆布香る桜鯛と季節の鮮魚 3種盛合せ
小 鍋   春の山海の幸のとろろ鍋
蒸 物   ズワイ蟹の白ワイン蒸しと混ぜ寿司
凌 ぎ   牛すじのスープにゅうめん
焼 物   黒毛和牛シャトー雲丹アンと焼き野菜
食 事      「一」の握り寿司 4種盛合せ
留 椀   本日のお味噌汁 白味噌仕立て
甘 味   春苺とベイクドチーズケーキ

 

 

陽春のコース料理  ¥4,980(税別)

『 佐渡黒豚と春野菜のしゃぶしゃぶ小鍋 』と
『 黒毛和牛の旬菜巻き富士溶岩焼き 』のコース

前 菜   陽春の逸品 4種盛合せ
造 里   初鰹のたたきと鮮魚 3種盛合せ
小 鍋   佐渡黒豚と春野菜のしゃぶしゃぶ鍋
・・・・・・・~春蛤の酒蒸し仕立て~

揚 物   牡丹海老の春キャベツと湯葉包み揚げ
・・・・・・・~海老とグリーンピースソース~

凌 ぎ   軽く燻した桜鱒と筍豆腐
・・・・・・・~蕗の薹かほるコンソメ~

焼 物   黒毛和牛の旬菜巻き 富士溶岩焼き
食 事      「一」の握り寿司 4貫
留 椀   本日のお味噌汁
甘 味   苺のプリンパフェ ~春爛漫~

 

 

陽春のコース料理  ¥3,980(税別)

春鯛と地鶏、あさりの旬菜蒸し小鍋 』と
『 黒毛和牛と黒豚西京漬け 富士溶岩焼き』
のコース

前 菜   陽春の逸品 3種盛合せ
造 里   本日の鮮魚 3種盛合せ
小 鍋   春鯛と地鶏、あさりの旬菜蒸し小鍋
揚 物   桜海老真丈のコロッケと公魚の美人粉揚げ
・・・・・・・~グリーンピースソースと桜塩~

焼 物   黒毛和牛と黒豚西京漬け 富士溶岩焼き
食 事      「一」の握り寿司 3種盛合せ
留 椀   本日のお味噌汁
甘 味   季節の冷菓と果実

 

4名様以上で上記コースをご利用の場合には
フリードリンク¥1,800を追加セットして ¥5,000(税別)と
¥780 もお得な『歓送迎会プランがございます(下記参照)

 



お子様料理  ¥2,000 お子様プレート(平面)2018冬

お寿司とかわいいお料理とデザートまで
お子様の「大好き」をのせたキッズプレートの
ご用意もございます。

 

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「一」のコース料理について 

★  4名様以上でのご利用は、別途「90分飲み放題」(お1人様¥1,800税別)を追加セット出来ます
★  2名様から6名様までは、満室等の状況を除き個室をご用意いたします
★  7名様以上は 2階ご宴席会場(最大32席)または 1階ホール貸切(10席)をご用意いたします
★  個室およびご宴席会場とも室料無料、ご利用時間は 2時間30分でございます

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歓送迎会プラン   ¥5,000(税別)

大切な人を送る宴に感謝を込めて
新しい仲間を迎える宴に希望を込めて
「一」こだわりの “ 美味しい宴 ” の和やかなひととき。

期間:2020年3月1日(日)~4月30日(木)
対象:4名様より32名様まで、事前ご予約にて承ります

★ 陽春のコース料理¥3,980+フリードリンク¥1,800 のセット
通常料金¥5,780のところ ご優待パッケージ¥5,000のお得なプランです!

歓送迎会プラン  コース料理  

春鯛と地鶏、あさりの旬菜蒸し小鍋 』と
『 黒毛和牛と黒豚西京漬け 富士溶岩焼き』
のコース

前 菜   陽春の逸品 3種盛合せ
造 里   本日の鮮魚 3種盛合せ
小 鍋   春鯛と地鶏、あさりの旬菜蒸し小鍋
揚 物   桜海老真丈のコロッケと公魚の美人粉揚げ
・・・・・・・~グリーンピースソースと桜塩~
焼 物   黒毛和牛と黒豚西京漬け 富士溶岩焼き
食 事      「一」の握り寿司 3種盛合せ
留 椀   本日のお味噌汁
甘 味   季節の冷菓と果実
( 通常料金¥3,980 )

 

歓送迎会プラン フリードリンク

~ラストオーダー90分~

ビール(生・瓶)焼酎(麦・芋)、梅酒、酎ハイ7種
カクテル8種、 ハイボール3種
ワイン(赤・白・ノンアルコール)
日本酒(越乃白雁“黒松”、麒麟山“伝統辛口”)  < 冷・燗 >
ノンアルコールカクテル4種、ソフトドリンク4種  ~以上約40種~
( 通常料金¥1,800 )

 

★  4名様から6名様までは 満室等の状況を除き 1階完全個室をご用意いたします
★  7名様以上は 2階ご宴席会場(最大32席)または バリアフリーの 1 階ホール席(10席貸切)をご用意
★  個室およびご宴席会場とも室料無料、ご利用時間は 2時間30分でございます

 

 

 

 

 

 

 

2020.04.01春の女子会プラン

12種類の個性豊かなアミューズではじまる「一」スタイル。
完全個室でゆったり語り合いながらお楽しみください。
多くのご要望にお応えし、この春は期間延長
を決定!

陽春の女子会プラン

期間: 2020年 4月30日まで
条件: 女性 3名様から10名様まで、ご予約にて承ります

 

女子会 お料理プラン ¥3,500(税別)

本日の逸品12種揃え
生ハムとクリームチーズの彩り「一」サラダ 仕立て
紅ズワイ蟹の押し寿司「一」スタイル
魚介と旬菜のクリーミー小鍋
特選和牛の富士溶岩焼き
選べる「一」の握り寿司 4貫 ~留椀を添えて~
至福のスイーツ

 

女子会2時間飲み放題付プラン ¥4,500(税別)

◇上記お料理プランに下記フリードリンクをセット

・・生ビール(スーパードライ)、瓶ビール(一番絞り)
・・焼酎(麦・芋)、梅酒、酎ハイ7種、カクテル8種
・・ハイボール3種、ワイン(赤・白・ノンアルコール)
・・日本酒(白雁黒松・麒麟山伝辛)
・・ノンアルコールカクテル5種、ソフトドリンク4種
・・・~ 以上約40種 ラストオーダー120分 ~

※ 6名様までは完全個室、7名から10名様は 2階会場またはホール席を貸切でご用意
※ 会場は2時間30分ご用意いたします
※ 火・水・木曜の平日は 22時までご滞在自由(最長5時間可能)さらに、
3月末までの平日「飲み放題」には ¥1,000ご利用券のプレゼント付き!
飲み放題分が実質還元されるフェア開催中!

★ご予約・お問い合わせは
(0258)28-5001  受付/11:00~22:00 ・月曜(または火曜)定休日

 

 

 

 

 

 

2020.04.01新グランドメニュー デビュー!

2020年春  「一」では人気定番メニューの他に
旬の素材を活かした期間限定メニューも豊富に取り揃え
グランドメニューを刷新いたしました。

新しい味覚を、この機会に是非ご堪能ください。

★ 新グランドメニュー  ご紹介

◇ 佐渡黒豚へしこ                                    ¥   680
◇ 地鶏のロースト ~クレソンのサラダ仕立て~   ¥1,080
◇ 佐渡黒豚と春野菜のしゃぶしゃぶ鍋      ¥1,280
◇ 春鯛と地鶏、あさりの旬菜蒸し小鍋      ¥1,180
◇ 黒毛和牛のレアカツ             ¥1,280
◇ 白海老のかき揚げ              ¥   880
    牛すじと男爵の包み揚げ           ¥   780
◇ 根菜のスチーム               ¥   780
◇ 牡丹海老と生湯葉の茶碗蒸し         ¥   880
◇ 「一」のローストビーフ           ¥1,280
◇ 苺のプリンパフェ              ¥   580

※ご紹介内容は一部抜粋です
※表示料金は税別であり 別途10%消費税をお預かり致します
※写真はイメージです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2020.04.01お昼のお祝い会食ご案内

お昼のお祝い会食 基本情報

◇ 昼の通常営業はございませんので完全ご予約制にて承ります
◇ ご利用会場は、正午より14時30分まで2時間30分ご用意いたします
◇ 会場費およびサービス料はいただきません

◇  20台分(ガレージ3台含む)の無料駐車場をご利用になれます
◇ ご予算に合わせたコース料理のアップグレードも承ります
◇ 表示料金は全て税別でございます

 

祝宴プラン1 ご結婚お披露目会食 

結婚を皆さまにお伝えする新しいお披露目のかたち。 ご両家の家族だけで、和やかで楽しい会食をしましょう。
お祝いにお二人様へご衣裳を用意いたしました。

  10名様¥135,000 ウエディングドレスと新郎衣裳付bridal-B

★ご人数追加料金 お1人様¥8,000
★最大26名様まで対応可能です 

お二人の出発を祝う祝賀会としてご利用ください。
職場の仲間やご友人からの
プレゼント祝宴としても
お勧めです。
少しだけお洒落して新郎・新婦をお祝いしましょう。

◇ プラン内容------------
★「一」特選コース料理  全10品
★ウエディングまたはカラードレスとご新郎衣裳各1着
・・( 約20着よりお選びになれます )

★当日の着付、小物類、ポイントメイク
★ご新郎・ご新婦お控室
★ご両家控室(6名様収容個室を各1室)

◇オプション------------
☆ フリードリンクセット 2時間¥2,300
☆ プロカメラマンによるスナップ撮影
ご優待特別料金
¥20,000(データ納品)

 ● 本プランのご会食は、当店貸切ご利用にて承ります
 ● ご予約は 2週間前までにお願いいたします
● 衣裳の事前フィッティングを当日にする事も可能です
~ 衣裳・着付協力 PRIMAVELA(プリマヴェーラ:新潟市中央区) ~

 

祝宴プラン2 ご両家顔合せ会食

「普段通りに会って欲しい」けれど「普段とは違う特別な日」。
祝い酒 晴れのお食事を、なごやかにリーズナブルに
新しく家族になってゆくみんなで楽しみましょう。
完全個室と予約制ならではの落ち着いた店の雰囲気で
特別な時間と空間をご用意してお待ちいたしております。

季節のコース料理 お一人様¥5,980

※6名様より、2日前までのご予約にて承ります

★6名様までは完全個室をご提供
★7名様以上は2階会食会場をご用意いたします
( 7名様からはコース料理¥4,980もお選びになれます )

 

祝宴プラン3 お誕生祝い会食

新しく家族に加わった宝物をお祝いする至福のひととき。
2階宴会場(11+12) 「お食い初め」「孫祝い」のご会食を
個室ならではの気遣いのない空間でご堪能ください。

 季節のコース料理 お一人様¥5,980

 ~または ご希望のオーダーメイド献立~

※ 6名様より、2日前までのご予約にて承ります
※ おめでたい鯛付の「お食い初め膳」¥5,000にてご用意
※ ご予算に応じたオーダーメイド献立も承ります

★ 6名様までは完全個室をご提供(無料)
★ 7名様以上は2階会食会場をご用意いたします
(7名様からはコース料理¥4,980もお選びになれます)

 

祝宴プラン4 還暦祝い会食

HBDプレート(横)★ご両親の還暦を祝う祝賀会のご提案
お父様61歳・お母様58歳 少し過ぎてしまったけど
そしてまだ少し早いけれど “ご両親の還暦 ”として
主役が仲良くお二人一緒の 「感謝の集い」お待ちしております。

季節のコース料理 お一人様¥5,980

※ 6名様より、2日前までのご予約にて承ります
※ 特製デザートプレートの用意もございます ¥1,000(文字入れ可能)
※ 古希・喜寿・米寿など各種お祝いにもご利用ください

★6名様までは完全個室をご提供
★7名様以上は2階会食会場、または1階ホール席をご用意いたします
( 7名様からはコース料理¥4,980もお選びになれます )

 

 

 

 

 

 

2020.04.01法事会食のご案内

なつかしき人を偲ぶご法事のご会食。
寿司・和食一では、昼は完全ご予約制で
丹精込めたお料理をご用意して承らせていただきます。
ランチ営業の無い落ち着いた店内で、ゆったりお過ごしください。


◆ 昼
のご会食 営業時間 12:00~14:30
(通常の店舗営業は 17時開店~23時閉店)

◆ 2日前までの完全ご予約制 席料無料


◆ 6名様より、最大32名様まで承ります

法事会食限定 無料マイクロバス送迎ございます
長岡市内のご寺院、またはご自宅までの送迎
~10名様ご乗車より 20名様まで可~

 

 

陽春のご法事会食コース料理   ¥5,980(税別)

前 菜   陽春の逸品盛合せ
造 里   季節の旬鮮魚 4種盛合せ
小 鍋   春の山海の幸のとろろ鍋
揚 物   車海老と旬菜の天婦羅

強 肴   本日の煮魚
焼 物   黒毛和牛フィレ肉と焼き野菜
食 事      「一」の握り寿司 4種盛合せ
留 椀   本日のお味噌汁 白味噌仕立て
甘 味   春苺とベイクドチーズケーキ

※ 「陽春のご法事会食」は、3月・4月のメニュー内容です
( 2ヶ月毎に旬のコースメニューを用意いたします )

※ 「一」は席料・サービス料とも無料でございます

 

この他に、ご希望に合わせたオーダーメイド献立など
ご予算やご要望に応じてのしつらえも承ります。

ご予約お問い合わせは
(電話)0258-28-5001 (受付11時~22時)